Användarnamn
Lösenord

Kom ihåg mig

Vad är LCHF?

LCHF handlar om att laga riktig mat baserat på äkta råvaror. Mat som människan ätit under lång tid och som är bra för hälsan och vikten.

Läs mer →

 

Registrera dig för LCHF.se:s Nyhetsbrev.

Klicka HÄR

 
Vårt varumärke finner du på livsmedelsprodukter vi anser är "Bra mat för människan".
Nyckelmärke

Samarbetspartners

LCHF Recept.com

Nyheter
lördag 13 december
CPT-1A och P479L försvårar ketos hos inuiterna
Nej, CPT-1A och P479L är inte namnet på de nya robotparet i de kommande uppföljarna av Star Wars filmerna. Det hela handlar om en mycket specifik mutation på ett specifikt ställe i en gen som kodar för ett protein med avgörande betydelse för vår metabolism. Drygt 80 % av inuiterna har denna mutation som bland annat försvårar ketos.
lördag 29 november
Kostdebatten på SVT Godmorgon Sverige, Wikholm vs Brugård Konde
I torsdags morse var debatterade jag och Åsa Brugård Konde från Livsmedelsverket deras förslag om nya kostråd
torsdag 13 november
Ann Fernholm på DN-debatt om vikten av kostforskning
Idag skriver vetenskapsjournalisten Ann Fernholm (Ett Sötare Blod)ett viktigt debattinlägg på DN, tillsammans med flera forskare och representanter för patientföreningar om vikten av att satsa på högkvalitativa vetenskapliga studier inom kostområdet. De flesta av våra stora folksjukdomarna i Västvärlden som diabetes 2, hjärt- och kärlsjukdom, många cancerformer, demenssjukdomar, tarmsjukdomar och möjligen även psykiska sjukdomar är i grunden kostrelaterade. Men eftersom ingen kan ta patent på naturlig mat så satsas det inte på forskning om detta.
torsdag 30 oktober
Den nya larmrapporten om mjölk
En ny svensk studie om mjölk har lett till krigsrubriker i media. För varje glas mjölk om dagen du dricker ökar dödligheten med 15 % är det budskap som basuneras ut. Det finns förvisso skäl för att som vuxen inte använda mjölk som måltidsdryck men denna undermåliga studie bör inte utgöra grunden för ett sådant ställningstagande.
måndag 13 oktober
Lars-Erik Litsfeldt om Diabetesförbundets historiska omsvägning om LCHF
Diabetesförbundet har nu givit ut en banbrytande broschyr om kost vid diabetes där LCHF lyfts fram som ett bra alternativ. LCHF-pionjären Lars-Erik Litsfeldt som lyfte fram LCHF som diabeteskost i Sverige, berättar här historien om hur motigt det var i början då Diabetesförbundet närmast utlyste någon form av rikslarm till alla Sveriges diabetesföreningar och uppmanade dem att tacka nej till "denna man" om han erbjöd sig att prata om LCHF och diabetes. Ord och bild över till Lars-Erik. /Per Wikholm
lördag 27 september
Nya LCHF Magasinet ute med inuitdebatt
Nu torde nya numret av LCHF Magasinet ha landat i de flesta prenumeranters brevlådor och vi drar igång debatten om inuiternas kost mot bakgrund av min artikel om detta. Det är närmast nödvändigt att ha läst den artikeln för att kunna hänga med i denna debatt. Prenumerera eller köp den i välsorterade Pressbyråbutiker eller andra butiker. Resonemangen och argumenten finns i papperstidningen.
måndag 22 september
Dagens larmrapport om socker i mat för barn missar helt målet
Idag rapporterar media om en rapport från Konsumentföreningen Stockholm (= livsmedelsjätten COOP's lokalavdelning i Stockholm)som visar att matvaror riktade till barn innehåller mycket tillsatt socker. Sockrade flingor och fruktyoghurtar kritiseras i rapporten men fruktsmoothies som innehåller lika mycket eller mer socker än Coca Cola lyfts fram som något riktigt bra, helt på tvärs mot WHO's nya rekommendationer.
torsdag 18 september
Konstgjorda sötningmedel orsakar glukosintolerans via förändrad tarmflora
Välgjord forskning på såväl möss som människor, publicerad i den mest prestigefyllda vetenskapstidskriften Nature visar att de tre konstgjorda sötningsmedlen sackarin, sucralose och aspartam orakar försämrad glukostolerans och därmed förhöjt blodsocker. Försämringen verkar vara starkt kopplad till förändringar i tarmfloran.
 
Ralfs film
En ny näringslära
Ralf Sundberg
Läkare

Spela Spela film

Ralfs film
LCHF för diabetiker
Lars-Erik Litsfeldt
Författare

Spela Spela film

Ralfs film
Om hjärnans behov
Bitten Jonsson
Beroendespecialist

SpelaSpela film

Vi på LCHF.se bjuder på en extra månad på Matdagboken.se om du registrerar dig via bannern nedan. 
Starta din hälsoresa redan idag!

Bli medlem på matdagboken.se idag