I höst blir det en konferens om dagens forskning om fett och vad vi vet just nu. [Kostdoktorn.se]

I senaste numret av Dagens Medicin finns en debattartikel där bl.a. Björn Hammarsköld kräver att Socialstyrelsen ska be alla diabetiker om ursäkt. [Dagens Medicin]

Kolesterolhypotes-skeptikern Uffe Ravnskov har varit fritt villebråd för skolmedicinarna men nu börjar han få upprättelse. [Weekendavisen.dk]

I bioreaktorerna på Chalmers flyter mikroskopiska köttbitar omkring i en näringslösning. [Metro]

Vart fjärde preparat som såldes som kosttillskott borde egentligen ha varit klassat som läkemedel. [Sydsvenskan]

Industriellt härdade fetter finns kvar i sjukhusmaten, trots att de är skadliga för hälsan.

– Det är skamlöst att tillåta farliga fetter bara för att de råkar vara billiga. Riskerna är välkända sedan länge. Trots det utsätts patienter i onödan för risker genom maten på sjukhusen, säger Miljöpartiets Raymond Wigg. [MP.se]

Att ge personer som haft hjärtinfarkt margarin berikat med omega-3 i kombination med läkemedelsbehandling verkar inte inte göra någon skillnad för risken att få en ny infarkt. [SvD]

För mycket stillasittande kan leda till förtjockade kärlväggar även hos unga, friska personer, visar en ny svensk studie. [nyhetskanalen.se]

Expressen söker inspiration.

Kräv ursprungsmärkning, innehållsdeklaration och svensk djurskyddsstandard på maten som serveras i skolor och äldreomsorg. Den uppmaningen riktar jordbruksminister Eskil Erlandsson till landets kommuner. [SvD]