Expressen Hälsa fortsätter att dag för dag pytsa ut artiklar på nätet från sin 100-sidiga LCHF-bilaga. Senaste tillskottet är en artikel med Björn Ferry och en med diabetikerna Laila Larsson som kunde slänga insulinsprutorna.

Branschorganisationen Livsmedelsföretagen synar Livsmedelsverkets bluff om att bara 3 % äter LCHF. De kommer fram till ungefär samma slutsats som vi att runt 40 % av befolkningen går i LCHF-riktning.

Dagens Nyheters vetenskapsjournalist Karin Bojs kommenterar den aktuella debatten om fettet.

Idag debatterade Andreas Eenfeldt, alias Kostdoktorn mot Irene Mattisson från Livsmedelsverket på TV4, kl 07.15.

Försäljningen av feta mjölkprodukter som smör, vispgrädde och crème fraiche har ökat med över 20 procent på två år, skriver Dagens Nyheter idag.

Sveriges främste triathlonutövare, Jonas Colting deltar ikväll i en debatt på TV4 Kvällsöppet kl 23 om skolmaten. Colting är känd som en förespråkare av lågkolhydrat för träning och har kritiserat kostråden som förespråk lättmjölk och lättmargariner till barnen i skolan.

En ny artikel i New Scientist visar att en temperaturhöjning på 2 grader ger mycket värre effekter på veteskördarna i torrare klimat än vad man hittills trott. Frågan aktualiserar debatten om LCHF, maten, klimatet och miljön.

Expressen Hälsas tips om hur du rensar i skafferi, kyl och frys för att lägga om mathållningen till LCHF finns nu på nätet.

I Hollywood har kolhydrater inget bra rykte. Många kändisar har hakat på Low Carb-dieten.

Eftersnacket till SVT debatt om LCHF handlade mycket om huruvida vi ska äta mycket eller lite animaliska produkter. I detta inlägg behandlar "The Carnivore Connection Hypothesis" och länkar till två bra översiktsartiklar om detta.

Nytt i shoppen!

Ostknappar 39 SEK

Grillad parmesanost
Perfekt snacks
0g kolhydrater

i webshoppen!