Hej igen, Nu snackas det mycket LCHF. Till och med inom dietiströrelsen luckras det upp. Fler och fler kommer in i debatten och har sina synpunkter på vad som är rätt och/eller fel. Som bantningsexpert håller jag huvudet kallt. Vissa dogmer går inte...

Hej alla sommarfirare. Rekord i korkad forskning måste väl ändå vara nyheten om att man får diabetes av att äta fett. I västvärlden har vi matats med mantrat, att mättat fett är skadligt att äta. Kolhydrater har blivit huvudsaklig föda och diabetes har...

Vad vore LCHF utan bacon och ägg?   Slentrianmässigt tar man ett paket bacon eller fler på butikshyllan. Ofta gör man bort sig. Bacon kan vara ohyggligt fett eller nästan magert som fläskkotlett. Det kan vara rökt eller orökt, då i det senare fallet...

När vi köper en märkesost typ Svecia, Prästost  eller annat så inser vi alla, att ibland blir inte resultatet vad man tänkt sig, på mejeriet. Då byter man namn på osten, kanske får den då heta Frukostost istället. Om smaken inte räcker till för att man ska...

Ofta kommer synpunkter på, att man drabbas av kramp när man äter LCHF. Utan kolhydrater gör sig kroppen av med onödigt vatten. Det är främsta anledningen till, varför man tappar så mycket i vikt de första dagarna. Eftersom man inte direkt känner att man...

Bättre än dunderhonung är bacon med ägg och smör