Tänkte rensa lite bland mina receptböcker. Tycker det är onödigt att de tar upp en massa plats nu när mathållningen är helt annorlunda. Hittade ett anteckningblock från 1969- 1970. Då gick jag i klass 7d. Hemkunskap stod det på. Roligt att läsa vad vi fick...

Eftersom jag inte vill gå på något gympa pass med andra människor har jag nu beställt en DVD." Susan Lanefelts bästa supergympa" Om den är bra vet jag inte men jag kan väl testa. Det var rea, bara 99 kronor så jag blir inte direkt ruinerad. Kanske jag får...

Den här veckan fick jag till ett bättre resultat. Minus 0,9. Känns bra. Bara två kilo kvar att ta igen på mina fem kilo upp. Har tillbringat dagen med att se utsändningen från Stockholm "Låt oss prata om psoriasis"  Jag fick lära mig mycket nytt om min psoriasis...

Lördagen ska jag tillbringa på Folkets Hus. Det är temadag "Låt oss prata om psoriasis" Utsändning via kabel från Stockholm. Eftersom jag inte vet om det blir någon tid att gå ut och äta ( har förresten inte råd med det) har jag fixat matlåda. Eller lådor...

Tack vare den här sidan har jag fått många nya vänner.Förra sommaren sammanstrålade flera av oss från den här sidan på LCHF-träff i Säffle. Vi var 4 stycken som delade en stuga,Kicke Dee, amablile, linneadrotz och jag fettmakampen. Jag hade aldrig träffat...

Jag äter väldigt lite grönsaker. Frukt har jag inte ätit förutom någon vindruva, kanske fyra stycken, sen jag började med LCHF. Blomkålsmos eller broccoli blir det ibland.Kanske någon tomat när jag bli sugen. Får höra från min omgivning att jag kommer att...

Idag fick min ICA butik hem det koncentrerade smöret jag tjatat om. Har precis öppnat förpackningen och provsmakat. Det var gott. Var rädd att det skulle bli en äckelupplevelse, men icke. Så till eftermiddagen ska jag göra äggmjölk på mitt nya smör. Längtar...

Veckans resultat blev ingen höjdare. Ner 0,1. Men bättre än upp i alla fall. Har skött mig ganska bra med maten. Det går bäst när jag jobbar. Hinner inte äta då. Sen när jag kommer hem är jag för trött. Men nu när jag alltid har tre lediga dagar blir det...

Just nu har jag stekt 2 kilo karrekotlett som jag skurit i bitar. Tänkte göra en gryta med stekfläsk i för att få upp fetthalten. Har en tryckkokare som jag kokar i (utan tryck) men bara karren fick plats. Tur att det finns fler kastruller så jag kan koka...

Läser nästan varje dag om kött och nitriter. Det är nitriterna och inte kött som ger cancer. Var hittar jag korv, leverpastej eller bacon som inte innehållet nitriter? Det blir väl till att göra själv. Skulle behöva hitta en bonde som säljer ekologiskt kött...

Det blev 2,1 kilo minus denna vecka. Det kanske lönade sig att väga sig varje dag. Men nu återgår jag till lördagsvägningen. I morgon har jag varit rökfri i 14 veckor. Det känns också bra. Jag klarar saker bara jag vill. Det jag inte klarar är att hålla...

Idag har jag en ledig dag. Har gått ner till 75% arbetstid så jag får tre dagar ledigt i rad. Att jobba fyra dagar i rad i stället för fem ger även psyket en kick. Känner mig så pigg idag så jag bokat tid i tvättstugan. Annars när jag jobbat fem dagar behövde...

Idag blev det minus 3 hekto. Tur att jag ska köra detta bara till på lördag. Ni måste bli tokiga på mitt tjat. Men det känns bra. På lördag räknar jag ihop vad det blev av allt detta upp och ner. ...

Idag blev det 1 hekto upp. Vilken berg och dalbana det är med vikten. Ska köra denna vägning veckan ut sen ska jag köra lördagsvägning ett tag. Ska sen återgå till månadsvägning. Eller kanske halvårsvägning. Får se hur det blir. Livet är så fram och tillbaka...

I dag blev det 9 hekto minus. Undrar om det är fel på vågen? Men jag har nyss bytt batterier. Kul är det att följa denna viktkurva. Tror jag ska rita ett diagram av något slag bara för att se stapeln gå upp och ner. Skriver i morgon igen så får vi se om...

I morse visade vågen 3 hekto plus. Det går väldigt upp och ner. Hade klarat gårdagen galant med lite kolisat. Hur många det blivit idag vet jag inte. Har inte skrivit i kostverktyget. Sonen tog kycklingen jag skulle ha till lunch och biffarna vet jag inte...

Idag lyckades jag hålla mig till 8g kolhydrater. Helt otroligt trots att jag fick främmande som ville ha fika. Jag hade knäck mazariner i frysen som jag bjöd på. Sen blev det även flatbröd med smör och greveost. Det gick bra att låta bli mazarinerna. Kände...

Har nu vägt mig i två dagar, morgonvikt naturligtvis. Vet att det kan inverka stressande på viktnergång men jag tror det ger mig en press. Att först fylla i matdagbok så jag ser vad och när jag äter. Sen den dagliga vikten. Blir det upp eller ner? Jag klarade...

Ja vad ska man säga, jag har gått upp 5 kilo sedan den 15 oktober. Känner mig som ett stort misslyckande. Är helt ute och cyklar när det gäller ätandet. Har frossat i kaffebröd men inte de två sista dagarna. När jag sist var och handlade lyckades jag springa...

Det gick bra att gå på fest. Min underbara arbetskamrat hade gjort kycklingsallad till mig.De andra åt paj. Resterna fick jag ta med mig hem. Så bra skulle man alltid få ha det. Har blivit av med 8hg den här veckan. Känns skönt jämfört med förra veckans...

På lördag är det fest hemma hos en arbetskompis. Det händer inte ofta. Jag var fräck och frågade vad hon skulle bjuda på. Talade om att jag undviker kolhydrater. Då skulle hon fixa en kyckling sallad till mig. Vilken polare va? Talade även om att jag inte...

Den här veckan gick jag bara ner 1 hekto.Ska jag vara deppig eller? Nä, det kan jag inte vara. Jag mår så himla bra och har tappat 17 kilo. Vill gå ner minst 20 kilo till men vad tusan, hälsan är viktigast. Mår jag bra med 20 kilo för mycket så får det väl...

Om man inte orkar göra egen majonäs, vilken sort är bäst att köpa? Finns det någon som är helt utan socker? Jag har kört Kavlis ekologiska. Men det kanske finns någon bättre. Finns det något enkelt recept på majonäs som blir bra? ...

Jag läser alla era bloggar och tycker ni är så duktiga som tränar. Jag gör ingenting, går inte ens på promenader. Jag är väldigt lat. Har tänkt köpa ett promenadband men inte det har blivit av heller. Köpte zumba DVD och har bara tittat på den en gång. Vissa...

Eller vad jag ska kalla det. Den här helgen har varit helt tokig. Har lagt mig sent och ändå vaknat tidigt. Sovit kanske 4-5 timmar per natt. Skönt att dagen får så många timmar, men.... Det blir fler timmar att äta på. Det blir som sagt lite fler måltider....

När jag köper fläsk har jag lite svårt med svålarna. Klipper bort dom och slänger. Nu har jag läst att man kan äta dom. Är det någon som vet hur dom tillagas i så fall? Känns lite konstigt att äta grisskinn. Finns det att köpa svålar som är ätbara direkt?...

Det går neråt, sakta men säkert. Mår bra och orkar mycket mer. Är väl lite si och så med lusten att laga mat. Har just nu en stor köttfärslimpa i ugnen. Delar jag den på 10 skivor och äter två varje gång ska den väl räcka till 5 måltider. Bara att frysa...

Nu har jag helt tappat inspirationen att laga mat. Vet inte vad jag ska göra. Det blir stekt kycklingfile med smör, fläsk med smör, köttfärs med smör, omelett med ost. Urtrist. Skulle vilja göra något bra storkok och fylla frysen. Tycker det mesta smakar...

Har helt glömt bort att kolla kolhydraterna i vitlök. Jag älskar vitlök och äter det ganska mycket. Det var 16,3 g på varje 100g vitlök. Fasansfullt. Jag brukat steka ca 25g till kött, eller klämma ner tre klyftor i mitt smör.( minst två gånger om dan alltså) Det...

Detta är vad jag kommer att äta under dagen. Fettet blev mindre när jag la till köttet jag ska äta till middag. Men 50g smör två gånger per dag  och tre matskedar cocosfett känns det som väldigt mycket fett. ...

Vad händer om man får i sig för mycket fett? Jag blir osäker om jag äter för mycket.  Kan det bli för mycket??

Spelade in Nyhetsmorgon i morse för att se Andreas Eenfedt. Kunde inte titta direkt för jag skulle till jobbet. Synd bara att det var ett så kort inslag. Det är alltid korta snuttar, men bättre det än ingenting. Vi får verkligen hoppas att 2011 blir vårat...

Denna man måste vara galen.Nu vill han sätta bidragsfuskare i fängelse och efter staffet ska dom stå klädda i hyenadräkt utanför shoppingcentret. Hur kan en sån  människa få vara kommunalråd och uttala sig på detta vis??? Han heter Stefan Hanna (C) och är...

Läste just på text-TV om ett kommunalråd i Uppsala som vill införa tjockisskatt. "De överviktiga utsätter det gemensamma systemet för mycket större påfrestningar än de som äter normalt"  Först kan man fråga, vad är att äta normalt? Var det inte tal om att...

Idag är det 12 år sedan min pappa gick bort. Han blev bara 69 år. Rena ungdomen. Det var denna hemska prostatacancer som tog hans liv. Tänker väldigt ofta på honom. Vi är väldigt lika, både till sätt och utseende. Om han funnits idag hade han varit en liten...