Hej go vänner!!! Nu har jag passerat 4 år med LCHF. Har samma bra värden och samma vikt sedan 2 år tillbaka. Blir fortfarande stoppad av människor som vill ha hjälp med maten. Vissa veckor har jag matlagnings kurs hemma hos mej. Mest är att ge tips...Men...

Idag har vi ätit stekta leverskivor. Stek inte för länge,. Salt o peppar(rätt så mycket peppar), allt stekt i mycket smör + lite till o lite till!!!!! Gjorde inte gräddsås som jag brukar utan stekte strimlat vitkål, paprika,lök och lite purjolök i skyn,...

Idag hade jag aubergin halvor med smör och mycket ost, som jag körde i ugnen ca 20 minuter. Till detta blev det pepparbiff med vitlöks smör...Vi var verkligen nöja. Snabblagat och gott!!! Temperaturen sjunker ner till -3 här hos oss, men jag tycker om...

 Ett riktigt Gott Nytt till er!!! Hoppas ni är motiverade att fortsätta med LCHF. Jag firar 4 år med detta nu den 29/1....Kan det utan och innan... Jag kan inte ''fuska'' eftersom jag är diabetiker, men jag märker att jag tål fler kolhydrater per måltid...

 Rubriken säger en hel del, eller!!! Hört på jobbet om barnen som får magsjuka stup i kvarten och mamma får åka till dagis o hämta telningarna... Vi har just haft Lucia och allt som det tillhör...Barnen har under hela dagar ätit pepparkakor och druckit...

 Hej alla fina människor! I år, för första gången, skall jag inte fira jul med mina kära!!! Gubben och jag reser till Mölle där vi hyrt en stuga. Vi känner oss trötta på alla måsten. Familjen har blivit stor med sambo's och barnbarn. Jag älskar de mina...

Hej alla fina människor! Vaknade tidigt igen 4.35, tråkigt! Vill berätta om dagen vi hade ''Hälsodag'' på jobbet. Jag är husmor vid hemtjänsten och fick veta att vi skulle ha en näringsdryck samt exotiska frukter till efterätt. Näringsdrycken bestod...

 God morgon på er alla! Vaknar tidigt som vanligt när jag är ledig. Imorron sover jag när klockan ringer... Hade ju sångkören här på plockmat i fredags förra veckan. Det första två av damerna sa: Oj, vad mycket mat!!! Vad kan du äta av detta!! Ha,ha,...

 Hej alla goa LCHF:are! Det blir ingen matkurs för mej på skolan eftersom ABF strulade till det. Nåja, jag har hemma privat istället. På Fredagen kommer hela sångkören till mej för att äta LCHF...Fyllde faktiskt 60 nyligen och de vill fira mej men att...

 Då startar jag matkurs i LCHF igen den 3/10 kl. 18.00 i Lilla Edet. Det blir 3:dje terminen. Flera har anmält sej men INGEN från Edet och INGEN diabetiker...Vill verkligen ingen diabetiker bli frisk??? Eller må bättre??? Nåväl, vi har roligt ihop vi andra...