Jag har aldrig fattat det där med att man kan ha så mycket att göra att man glömmer att äta. Bortsett från nån enstaka gång när jag varit fullt upptagen med att måla om eller sy och glömt maten tills jag börjat darra av blodsockerfall och krävt pizza så...

Tack så hjärtligt för alla lyckönskningar på mitt inlägg om vigseln och för alla fina kommentarer på min utvärdering. Utvärderingen skrev jag bara för mig själv som minnesanteckningar och jag är imponerad över att så många orkade läsa mitt långa inlägg. Tack! Jag ska bla prova att gå en runda nästa gång jag fryser, som jag blev tipsad om.
Måste också berätta vad sonen har under sängen i en låda - en levande skogsmus!!!! ...

Framtid För 15 år sedan sa min Yogi "do only what your body tells you to do" det tog mig tills nu att förstå.Det var länge sedan jag kände mig som ett sånt blåbär som jag gör nu. Efter två månader med LCHF är jag som mest en nybörjare. Jag förundras fortfarande hur allt jag vetat om som sanningar ställs på ända; små potioner istället för stora, äta sällan men fettrikt, inga lightprodukter och god härlig mat i obegränsad mängd tills kroppen säger tack det räcker. Jag fattar ingenting men vill gärna vara med lite till. Länge till. Var skriver man på?! I fortsättningen vill jag definiera mig som LCHFare precis som kompisen som är vegetarian. Bara för att jag mår bra - viktminskningen som var viktigast är nu en trevlig biverkning av att jag gör som kroppen vill

 Fast några bröllopsklockor ringde det väl inte i Drottningrummet brevid fullmäktigesalen i stadshuset precis. På begäran från Löfsved och Eva-Britt kommer nu en rapport om vår dag :-) Egentligen började det med en kris igår kväll. Ditintills hade veckans...

Började dagen med en promenad runt villaområdet på ca 30 minuter. När jag kom hem åt jag en köttfärsbiff med te med cocosa i. Mätt och glad tog jag mig an städa, plocka, baka, fixa hemma och ringa cateringen. Kul att små syskonbarnen kom igår men idag fick...

Idag har min LCHF inte alls varit i fokus. Allt har bara trillat på och det var skönt att bara få tänka på annat. Det är väl så det ska bli vad det lider tänker jag, att kosthållningen bara är en naturlig del av det hela.
På lördag har jag ätit LCHF i två månader. Då ska jag utvärdera, fast redan nu vet jag att utvärderingen kommer att visa att jag ska fortsätta på det inslagna spåret. Jag mår alldeles för bra för att sluta.

I går köpte jag cocosa på hälsokosten. Hutlöst dyrt men säkert drygt och dessutom lättare att ta med tesked i kaffet. ICAs kokosfett funkar bäst som ischokladbitar. Jag ska köra på med en rätt så fettberikad vecka med få kolhydrater under sportlovet för att få igång förbränningen ordentligt. Kanske avtar viktminskningen denna veckan men på sikt tänker jag att det blir bra. Nästa vecka blir det normalhöga fettintag igen och lite fler kolhydrater i form av grönsaker - ska bli trevligt att få återse lite färg på tallriken.

Efter lite runtringande hittade jag idag en guldsmed som kunde gravera min ring med kort varsel. Vi har velat hit och dit med vad det skulle stå och nu började tiden bli knapp. Det blev i alla fall titeln på en låt som vi båda tycker mycket om. Den passar...

Dagen började med sovmorgon. Jag som egentligen är en riktig sjusovare har den senaste tiden vaknat tidigt och varit full av energi. I morse kände jag dock verkligen för en sovmorgon och lyckade faktiskt somna om och sova ett par timmar till. Kaffe med...

Lunchen i fjärlishusets cafe blev för min del en sallad med rökt lax, ägg och sparris. Stort plus för att pasta och bulgur serverades separat till den som så önskade (dvs inte jag). Det fanns egentligen bara en sak att anmärka på ...

Idag har jag varit ute i solen och promenerat, matat änder, tittat på strömstarar och suttit vid en öppen eld med en kaffe med grädde. Allt detta på mitt arbete. Idag gillade jag verkligen mitt jobb! Nu har jag en tårta i ugnen och i kväll blir det biff...

Jag tycker inte att det är så himla lätt det här att vänta tills man är hungrig med maten alla gånger. Jag menar om jag vet att jag behöver äta vid säg halv åtta, men träningen är mellan sju och åtta då måste jag äta vid sextiden för att inte få håll på gympan. Livet på vardagarna är ju faktiskt ganska förutsägbart med fasta tider för jobb, raster och aktiviteter - det är ju inte som om man rår över sin egen tid hela tiden. Hur gör man? Tränar ni andra på fastande mage? Blir man inte yr då? Jag vet inte om jag vågar prova.

Först och främst ett stort tack för alla fina kommentarer om frukost och mattider. jag har inte bloggat här så länge men jag känner mig verkligen väl mottagen av alla. Det är bara glada kommentarer och stöttande tillrop! Jag försöker dra mitt strå till stacken...

Nytränad, och nyduschade lagade jag korvstroganoff till min febriga och förkylda unge. Han åt ingenting - för andra dagen i rad. Tvingade honom mer eller mindre att dricka ett glas vatten. Då började ungen kräkas slem och BLOD. Usch. Ringde 1177 och fick en tid på vårdcentralen. Snabbsänka och halsprov - tyvärr tyvärr ett virus ingen att göra drick och vila, ät ipren...
Jag är nöjd med att ...

Idag får ni tänka på mig för jag ska utmana ödet och be att få se innehållsförteckningen på korven vi blev serverade i skolan igår. Misstänker att den innehöll en massa potatismjöl. Tyvärr är vår kökschef inte den allra smidigaste om man säger så. En riktig primadonna faktiskt, som ser matsal och kök som skolans huvudverksamhet.

Jag har dock fastnat för två böcker som jag känner att jag vill äga; den ena är Rognebys Bakglädje med LCHF - för att kunna servera gott kaffebröd till gäster som jag själv också kan äta. (Ett bra sätt att få folk intresserade av LCHF faktiskt.) Den andra boken är LCHF-kokbok till fest och helg av Dahlqvist och Airam - som innehåller jättefina recept till jul, nyår, bufféer och alla slags högtider. Gissa om jag blev lycklig när jag i morse hade velat klart och gick in på Adlibris för att beställa. Boken till fest och helg finns på bokrean för bara 45 kronor. Toppen!

Om tolv dagar gifter jag mig. Det blir en borgelig vigsel med våra kompisar som vittnen. Efteråt åker vi hem till oss och äter sushi. Problemet är bara att jag inte längre känner mig sugen på att äta sushiris. Trodde nog att jag skulle vilja ta ledigt från LCHF på vår dag men så känns det inte alls nu - jag mår alldeles för bra för att vilja ha socker eller stärkelse igen.

Jag har hittat ett recept på rökt lax i rullar med en ostcreme i och ett annat recept på bitar an rättika med kräftstjärtar. Tänkte även ha små naturella bitar av tonfisk och skivad avocado.

Är det någon som har fler förslag så tar jag tacksamt emot dem. Jag ska provlaga på fredag när maken fyller år, tänkte jag.

I morse gjorde jag precis tvärt emot alla råd och vägde mig en gång till.... Vågen stod still igår trots att jag känner på kläder mm att jag blivit mindre, idag visade vågen minus 0,7kg. Jiippeee! Det här behövde jag. Nu har jag gått ner 6,5 kg sedan nyår.

Vid halv ett blev det så brunch med omelett, bacon och philadelphiaost. Därefter ombyte till squaredanskläder med fluffig underkjol och allt. Vi hade jätteroligt med bra meddansare och en duktig caller som gjorde livet svårt för oss och "tröstade" med callet; -Smile, it´s getting worse...
Funderade mycket på hur det egentligen förhåller sig med den gamla klyschan "muskler vägen mer än fett" - kan jag ha gått upp i muskelmassa det som jag gått ner i fett denna vecka? Hur många gram muskler kan man bygga upp på en vecka?! Inte vet jag.

Lunchen i matsalen var köttfärslimpa, sås och potatis. Jag skippade potatisen och tog broccoli istället. Det första jag lade märke till var att jag tagit alldeles för mycket mat - jag hade tagit en vanlig skolportion så som jag åt innan jag började med LCHF... Märkte också efter maten att jag inte kände mig mätt på samma sätt som hemma (diffus känsla men det var någon slags skillnad) misstänker att det beror på maten innehöll för lite fett. Tog två st av mina specialischoklad (1/3 mörk choklad och 2/3 kokosfett) till teet i lärarrummet och sedan kändes det bra igen

Idag har jag ätit tre gånger (plus att det blir lite nötter ikväll) och jag har varit mätt hela dagen. Jag har kommit på mig själv med att vilja äta när jag var trött och när jag tyckte synd om mig själv och min son. 2-0 till mig i matchen mot min hjärna.

Torsdag och sista dagen innan jag ska börja jobba igen. Jag har inte jobbat sedan mitten av decenber. Först fick jag en bihåleinflammation och sedan var det jullov. När lovet närmade sig sitt slut blev sonen sjuk och jag fick vara hemma med min tolvåring....

Så har jag klarat av första dagen med att verkligen känna efter om jag är hungrig eller ej. Jag är van att behöva äta var tredje timme och rädd att få blodsockerfall, humörsvängningar och darrningar i hela kroppen så lite spännande var det. Men jag var själv...

Idag har jag feber igen... usch vad segt det är att vara sjuk. Inte sjutton händer något på vågen heller när man bara ligger hemma i soffan hela dagarna. Har i alla fall ringt till jobbet och meddelat att jag kommer att jobba på fredag igen. Känns bra, fredag...

Idag mår jag bättre men jag hade feber igår kväll. Egentligen vet jag att det vore dumt att träna idag men crosstrainern står där i vardagsrummet och glor på mig. Dessutom känner jag mig rastlös nu när febern börjar ge vika. Nåja, jag kan väl stilla mig...

Fem avklarade veckor och minus 5,8 kg på vågen. Det känns toppen. Dagen började inte så värst bra med lite feber och krånglig mage. Åt lite frukost och sprang på toa flera gånger. Vilade på förmiddagen och har nu tagit en proteindrink som verkar få stanna...