I går kom vår nya (begagnade) bil! En dag innan vi var lovade. Vi for direkt till IKEA för att inhandla diverse till lördagens fest. Vi har varit i valet och kvalet. Engångstallrikar eller porslin. Ingen av oss gillar pappertallrikar och plastbestick men...

Om man tittar på sig själv - utan att använda spegel - vad ser man då? Armar, ben, byst, mage och kanske en hårslinga om man är tillräckling långhårig. Jag har skrivit här förr om hur svårt jag har att se att jag minskat i storlek. Benen ser korta, stumpiga...

Nu är det bara tre förmiddagar kvar på sommarskolan. Tre tidiga mornar och sedan börjar mitt sommarlov på riktigt. Idag är makens första semesterdag och det är å ena sidan skönt eftersom sonen får sällskap hemma när jag jobbar och å andra sidan jobbigt för...

Beställde 30 brochyrer härifrån siten och passade på att dela ut i postfacken nu när skolan är tom på de flesta lärare.... ...ska bli spännande att se om det blir några reaktioner när höstterminen börjar. Pratade med en jobbarkompis från ett annat arbetslag...

Hacka en gul lök och stek i smör tillsammans med två burkar kantareller (eller ännu hellre egna plockade). Värm 1 liter grädde i en kastrull underr tiden. Tippa ner lök och svamp i grädden och koka upp. Koka lätt ca 5 minuter. Mixa soppan slät med...

Ville bara skriva att jag idag sprang 5 km i ett sträck utan att gå emellan! Jag är jättestolt över mig själv faktiskt. (Den sista kilometern sprang jag för er skull alla cybervänner - motivationen var att få skriva föregående meningar.) Nu vågar jag...

I går blev det köttfärsbiff till frukost som vanligt. Sommarskolan har bfort blivit rutin. Är på jobbet vid sju och förbereder, sedan en kopp te med kokosfett. Te igen vid tiotiden och en slät kopp kaffe vid elva. Sedan hem och äta lunch. Igår var sonen...

Den här helgen har det hänt två saker som varit riktiga genombrott för mig och LCHF- inser jag nu i efterhand. I fredags skulle maken och jag lämna av sonen i närheten av där mina föräldrar bor. Ringde och föreslog att vi skulle komma över på en fika och...

-Varför har du öppnat min matlåda? undrade maken kvart i sex i fredags när jag satt och åt frukost. -Jag har väl inte rört din matlåda heller, svarade jag med näsan i morgontidningen. Sen började vi lägga i hop ett och ett. Den lilla röda katten hade...

Gjorde soppa till middag idag. Sonen hittade på en ny rätt "Toastbeef". LC-bröd med bregott, ost och rostbiff som han körde i sin mackgrill. En tjusig sak som stämplar in bilden av Svampbob Fyrkant i den varma mackan. Moget - skulle mina elever ha sagt och...

I morse åt jag min vanliga köttfärsbiff med ost. och som vanligt tittade jag på min tallrik och tänkte att; -Det här lilla blir jag väl aldrig mätt på. Tog med en termos äggmjölk till jobbet bara utifall. Jobbade med fina trevliga elever på sommarskolan...

Idag har jag varit ledig från jobbet. Dagen började väl inte allt för glamoröst med städning och därefter mammografi... Usch vad jag kände m ig gammal när jag fick kallelsen dit. 40 år och nu börjar förfallet liksom :-)... Tog med mig sonen på bussen till...

Jag har försökt mig på att starta en ny tråd under Forum, Mat och Recept som jag kallat för LCHF i semestertid. Min idé är att vi ska tipsa varandra om var och vad man kan äta bra alternativ på resande fot. Jag fick idéen när jag stod och skar sallad och...

Just nu längtar jag efter tuggummi. Det har jag gjort i en vecka och som vanligt är det lika bra att ge efter för frestelsen om jag ska kunna skaka av mig den. Hittade tuggummi med smak av hallon och lakrits. Verkligen en kombo för mig! Lite intressant...

Kanske inget inlägg för LCHF men jag måste få berätta: När jag kom hem från jobbet var vår gamla fula brevlåda stulen!!!!! Grannens brevlåda, 10 cm bort, satt kvar. Till vilken nytta??? Det här blir ju bara krångligt och vi får köpa ny brevlåda idag. Suck!...

Åt mina biffar som vanligt i går morse och ett par koppar te under arbetsdagen. Som vanligt var jag inte hungrig när klassen gick på lunch. Sparade min äggmjölk till eftermiddagen och - GLÖMDE ÄTA. Känns som om det aldrig någonsin hänt mig förut.... Cyklade...

Bilen var det ingen idé att laga... skulle kosta för mycket i förhållande till vad den är värd. Så nu sitter vi med en bil 16 mil bort som ska tömmas och skrotas. På hemmaplan innebär det en del praktiska saker som att handla på cykel eller att låna bil...

I morse hade min av kolhydrater uppsvällda mage sjunkit ihop betydligt. Mätte mig och midjan var sex centimeter smalare än i går kväll... Helt otroligt. Sonen blev hemma idag - han behövde sova ut. men vi som har avlönade jobb fick stiga upp och ta oss...

Puh, äntligen hemma igen. Efter dagens pärs verkar det helt orimligt att det är en vanlig arbetsdag i morgon. Det känns som om jag behöver ha lite semester för att vila upp mig från semestern.... ....vi vaknade i morse och åt kyckling med bernaise till...

Idag har det varit slut på vansinnet. Det blev kyckling med bernaise till frukost, en räkmacka minus brödet till lunch och tacofärs med grönsaker till kvällsmat. Sonen ville vara i husvagnen med internet och TV inom räckhåll idag. Maken och jag promenerade...

Vi har haft två familje- och semestermässigt fantastiska dagar men helt katastrofala ur LCHF-synpunkt. Gårdagen började med att jag vaknade halvfem och kunde inte somna om. Smet upp och fick med mig en handfull nötter, tre jordgubbar och ett kokt ägg....

Jaha, så vaknade man och var 40 år då. Ingen större skillnad direkt. Vi hade stora planer på att göra Göteborg idag med mat på stan och Universeum på eftermiddagen. Tyvärr så var hela familjen , med sonen i spetsen, för trötta efter hitresan. Det blev...

Jag vaknade min vanliga tid av att jag drömde om frukost...lyckades somna om igen och sov tills klockan ringde vid halvåtta. Fakirbiff med ost och en kopp te till frukost. Sedan fixa allt "det sista" och koppla på husvagnen. Iväg och - vända tillbaka efter...