Vi bestämde oss redan i torsdags för att ha en riktigt lugn helg. Vi började med veckohandlling torsdagkväll för att få det "ur världen". I fredags gjorde vi några ärenden efter jobbet och hade sedan en familjekväll med mat och film. Lördagen veks till...

Sista arbetsdagen innan eleverna går på höstlov. Visserligen ska jag jobba nästa vecka med nya läroplanen och annat kul men ändå - det känns lite som sista dagen före semestern. Jag har plockat ihop svarta kläder; top, kjol (fyndad på Ellos outlet), tyllunderkjol...

Idag blev det köttfärsbiff, som vanligt, till frukost. Matlådan innehåller isterband med stuvad blomkål och till i kväll har vi en bit varmrökt lax och en romsås. Färdig sås faktiskt med bara 3KH. Just nu räknar jag ner till höstlovet. Jag ska visserligen...

Igår flög dagen fram med lektioner och planeringsmöten. På kvällen var vi hem till mina föräldrar som bor i en stadsdel där man inte behöver  koka vattnet. Vi är ruskigt trötta på att koka vårt dricksvatten och det verkar inte vara någon lösning i sikte...

Det är rätt kul när man tänker på det - i Lördags stod vi på dansgolvet i Örebro, ett helt gäng alla uppklädda och många i 50-tals stil. Det finns inte så förskräckligt många squaredansare i Mälardalen och räknar man bort dem som bara väljer att dansa...

Den här helgen har vi dansat i elva timmar.... inte riktigt klok när man tänker på det - men väldigt väldigt kul. Sonen har inte varit hemma så vi vuxna har kunnat vara riktigt själviska och bara tänka på oss själva och vad vi vill. Vi började i fredags...

Om man går på elljusspåret  , ända längst bort där 2,5:an vänder tillbaka och 5:an och milen sticker iväg ut över fältet och så just där i böjen tar av på den lilla stigen mot fotbollsplanen ca 100 meter - ja då kommer man till vändzonen i slutet av min...

Något har hänt med modemet till intenet där hemma - vi hörs när det är fixat.

Trevlig helg allihop!

/Mirre

Ringde på en annons på blocket vid lunchtid igår. Det var några mil bort men priset och att buren redan var ombyggd för att passa ökenråttor gjorde den perfekt. Och jodå, vi var välkomna framåt kvällen. Sonen dök in i mitt klassrum en minut efter att han...

Vi hade lagom kommit i säng igår hela familjen när sonen kom instörtande i vårt sovrum ; - Det är råttorna! De har rymt. Upp igen och börja leta ökenråttor. Sonen fick tag i en i sitt rum och maken (utrustad med ett durkslag!) fångade en som gömt sig...

Vi har så himla mysiga måndagar sonen och jag. Som blivande tonåring om ett par veckor så har han ju annars inte alltid så mycket tid för mer än skola och kompisar. När jag kommer hem från jobbet på måndagen så sitter sonen i allmänhet framför sin dator....

En hackad gul lök 50g smör chili ingefära salt peppar ca 250g pumpakött 100g morot en tärning grönskasbuljong 1 liter vatten ca 1,5 dl grädde   Smält smöret och bryn löken med kryddorna. Tillsätt skviad morot och pumpa i bitar samt...

Den här veckan ska jag lifta med maken till jobbet men försöka gå hem för att börja bygga upp konditionen igen. Det går ganska bra att gå i långsamt tempo och det kanske är skonsammare för lungorna än att cykla - det känns så i alla fall. På torsdag ska...

Jag mår väl kroppsligen ungefär som förut men jag tror att jag börjar ändra mig lite mentalt. Jag har insett att jag inte kommer att orka med alltför mycket en tid framöver. Således planerade vi helgen - hur tråkigt det än låter... Vad måste vi? Veckohandla,...

I går cyklade jag de 2,5km till konferensen. Redan hemma på gatan gjorde det ont i lungan och jag cyklade väldigt försiktigt. Jag kom fram med nöd och näppe men var helt slut och det kändes som om jag cyklat flera mil. Konfererandet gick bra och var givande...

Förra gången vi hade skolutvecklingskonfens såg jag i ögonvrån hur någon slängde sin ost men jag hann inte med den gången. Idag hann jag stoppa henne och säga; -Släng inte osten den vill jag ha. Det visade sig att hon inte tålde ost och jag i min tur berättade...

Onsdag och dags för skolutveckoing igen. Representanter från hela kommunen samlas i idrottsarenans utbildningslokaler. På förmiddagens blir det med säkerhet ostsmörgås till kaffet. Jag brukar ta en macka - äta upp grönsaker och ost samt slänga brödet....

Jag läser om ayurveda (indisk hälsolära) och har blivit helt fascinerad. Jag visste redan innan att yoga var en del av Ayurveda kulturen och att man förespråkar en helhetssyn på människan där kost, sömn, motion och intellektuell- och andlig utveckling...

Jag ville bara äta vaniljglass när jag var som sjukast för tre veckor sedan. Och glass fick det bli för att antibiotikan skulle få lite sällskap i magen. När så aptiten kom tillbaka förra veckan blev det både McDonalds, smågodis och kaffebröd. Till slut...

Jag var jättetrött efter jobbet i fredags och sov ett par timmar. Sedan åkte vi till Maxi och veckohandlade. Just nu läser jag om Indisk hälsa ayur-veda och inspirerad av den så köpte jag bla aloe vera juice, avocado och granatäpple. Fredagens kvällsmat...

Idag var det dags att gå till jobbet igen. Lite skakigt kändes det eftersom jag fortfarande inte är riktigt kry från lunginflammationen. Det kunde dock inte ha slumpats sig med en bättre  startdag - idag var det planeringsdag på förmiddagen och hälsodag...

Så var jag i gång med LCHF igen då. Riktigt helt slutade jag ju inte så det är väl snarare så att  jag bestämt mig för att finslipa metoden den här veckan. I morse blev det ett kokt ägg med majonäs och lite salami till en kopp te. Maken har börjat köpa...

Det har blivit en hel del avsteg från LCHF. Först så var glass det enda jag ville äta och sedan rostade mackor med ost. mJust när jag var som sjukast spelade det ingen roll - huvudsaken var att jag åt någonting. men de sista två dagarna har jag märkt hur...