Anna Bäsen har skrivit en riktigt hård artikel om LCHF-lägret för barn i Nolaskog, "Fettläger för barn är barnmisshandel". Artikeln har stötts och blötts i bland annat Kostdoktorns blogg och den som vill läsa mer om detta kan hitta mer än 100 kommentarer. Det...

Begreppet LCHF är nu några år gammalt. Som väl alla vet som läser den här krönikan betyder det Low Carb High Fat. Trots att det är en tämligen internationell beteckning är det egentligen bara i Sverige som den har fått riktigt fotfäste. Tittar man på...

Läser i SvD  om att det klagas på en uppskuvad debatt angående kolesterol och statiners verkan. "Samtidigt riktas nu kritik mot en uppmärksammad ­kampanj mot ­läkemedlen, ­statinerna, som överdriven och förvirrande." Ordet förvirrande har jag hört förut....

På "Fejjan" dök det upp en länk som jag blev nyfiken på "Nearly Half Of Detroiters Can't Read". Där beskrivs hur nästan hälften av befolkingen inte är funktionella avseende vanlig läsning. De kan inte fylla i en vanlig blankett, läsa ett recept, vad som...

Jag hamnade på sajten för dietisternas tidning, Dietistaktuellt. Där kan man läsa gamla nummer i pdf-format. Jag öppnade ett nummer på måfå och hittade bl.a. en intervju med professor Martin Ingvar, mannen som var medförfattare till boken Hjärnkoll på vikten....

Det blir mer och mer tecken på att LCHF vinner mark hos vanligt folk.

Kokosfettets inverkan på hälsan.

Jag stötte på en sida som visar vad olika drycker innehåller närigsmässigt och vad de kan jämföras med.

Nu har det varit föredrag i Kramfors med oroliga föräldrar.

Jag läste en artikel om mattillgång. Vi blir mer och mer känsliga för störningar.

Det saknas logik ibland

Jag råkade på en krönika av två hälsomänniskor som gav upphov till ett nytt begrepp, "journalistisk bukfylla".

SBU:s utredning om diabetskostråden har presenterats. Jag har tittat på delar i utredningen (270 sidor) som handlar om lågkolhydratkost

Sverige saknar en myndighet som månar om folkhälsan.

"Livsmedelsverket arbetar i konsumenternas intresse aktivt för säkra livsmedel, redlighet, det vill säga ärlighet, i livsmedelshanteringen och bra matvanor."

Så står det på Livsmedelsverkets hemsida. Frågan är om orden är värda något.

Det är intressant med vilda djur, sjukdomar och övervikt. När ett djur lever i frihet och får tillgång till den mat den är anpassad för blir det normalt inte drabbat av sjukdomar. Inte heller blir vissa av djuren feta.