I en artikel i Expressen låter Expressens reporter Anna Bäsén professor Maj-Lis Hellenius reda ut begreppen om köttets för- och nackdelar. Beträffande köttets nackdelar beskrivs de så här: * Kött, framför allt nötkött, innehåller onyttiga fettsyror,...

På färjan Rosella snubblade jag över en liten påse med ostar. Många är det som brukar ha med sig Babybell-ostar. Det kan dock bli lite enahanda med samma smak hela tiden.  Den här påsen innehåller olika sorters ostar i små portionsförpackningar. Perfekt...

Jag såg en debattartikel på Expressens hemsida som handlar om användning av antibiotika. För mycket användning av antibiotika leder till resistens hos de bakterier som egentligen skulle ha bekämpats. Nå, det var inte det som mina ögon fastnade på. Det var...

Ingen lång harang detta men i Dagens Medicin hittade jag ett nytt uttryck. En kommentator skrev "Medelhavsfrukt är bäst och frukten skal vara balanserad, det är balanserad Medelhavskost som vi rekommenderas att äta och därför följer att denna balansfrukt...

Jag fick tips om en insändare om mjölk och margarin i skolan. Det finns ett  tillhörande svar från en kostchef och en dietist. Läs insändarna först, finns att läsa här>.   Ungarna vill ha smör och mellanmjölk, något som kostchefer med ryggrads reaktion...

Jag köpte för en tid sedan på mig boxen med den gamla danska serien "Matador". En del av er är kanske lastgamla nog att minnas den. Det var en mycket välgjord serie som enligt mig har stått emot tidens tand. Jämför jag med "Någonstans i Sverige" som jag...

Jag läser i Aftonbladet  att regissören Lasse Hallström gått och blivit vegan. Så här avslutas artikeln:   ”Jag såg Clinton” Och lax, gillar du det? – Den nyttigaste fisken, ju. Nu har jag tyvärr varit tvungen att lägga av med det. Jag blev vegan...

  Det är intressant att fundera på detta med hur vi förändrar vår syn på verkligheten. Jag läser i Wikipedia: "Paretoprincipen är en empirisk regel enligt vilken 20 procent av orsakerna ofta står för 80 procent av verkan; den kallas ibland även 80/20-regeln."   För...

Hittade ett inlägg på Annika Dahlqvists blogg om forskningens förutsättningar. Det var en länk till ett radioprogram med. Ur utskriften märks:   Över 1000 professorer som alltså tycker att de är i olika grad politiskt styrda och inte kan forska fritt....

Livet är för det mesta en vardagslunk. På gott och ont. Men ibland lyfter man på ögonbrynen. Nedanståénde rubrik hittade jag i Dagens Medicin. Tror inte man aprilskämtar om sånt där. ...

På Kostdoktorns blogg hittade jag denna kommentar som i mitt tycke är en av de bästa som skrivits avseende Livsmedelsverket. Det är en Ola S som skrivit: Ola S skriver:  april 6, 2011 klockan 9:26 Livsmedelsverket är en myndighet vars syfte är att vara...

Livsmedelsverket (SLV) har ju på senare tid envist hävdat att deras kostråd endast vänder sig till fruska normalviktiga personer. Då undrar man vad som krävs för att vara sjuk; vatten i knäna, nästäppa, ont i huvudet? När övergår man från att vara frisk...

Så har föräldrar i Kramfors protesterat mot Livsmedelsverkets påbud.

Det finns många möjligheter med en sajt

Dietistens reaktion på veganism

Innan diabetes är konstaterad och åtgärdad är törsten en riktig plåga.

ICA märker upp mat med mer fibrer, mindre socker, salt och fett.

Jag läser i bladet att munsköljning är dåligt för tänderna...

Jag läser i Gefle Dagblad om att Aftonbladet.se har fällts för smygreklam.

En liten eftertanke efter Debatt

Jag hittade en illustrerad miniföreläsning om hur en rörelse skapas.