Dietisten Eva Kullenberg är en av få dietister som haft en blogg. Bloggande dietister skulle vara en utmärkt möjlighet att få igång en dialog med denna yrkeskategori. Tyvärr är det svårare än man kan tro att få till en sådan dialog. I Eva Kullenbergs fall...

Av en händelse råkade jag på bloggen Never Seconds. Den är skriven av en flicka som heter Martha Payne. Hon var less på den dåliga skolmaten och började därför fotografera dem och lägga ut dem på sin blogg tillsammans med kommentarer. Tilltaget var förstås...

Nu har det utsetts en ny påve då den förre ledsnade. Den nye är 76 år gammal när han tillträder. Anledningen till att nyvalda påvar bara har några år kvar i livet är att de måse vara kardinaler för att komma ifråga. Att bli kardinal tar tid och jag misstänker...

  Före detta Livsmedelsverksmedarbetaren Ulf Bohman propagerar nu för en egen diet som bygger på att man ska äta lagom. Det låter inte som någon så epokgörande uppfinning. Det känns som om jag hört det förr…? Vad som är mer intressant är hur man kan...

I morse stekte jag några ägg rätt upp och ned utan att gå omvägen via äggröra eller omelett. Skillnaden efteråt är att om jag bara steker ägg i smör räcker det att jag torkar ur gjutjärnspannan med ett hushållspapper för att den ska bli fin. Har jag gjort...

  Jag läste på Expressens hemsida om en kvinna som behandlats för cancer under två års tid. Det visade sig dock att hon inte hade cancer utan behandlingen var utan verkan i så måtto att hon inte blev friskare av behandlingen. I själva verket blev hon sjukare...

Så har vi ett nytt år vare sig vi vill eller inte. Det gångna året var tämligen bra för de som är intresserade av mat och hälsa. Livsmedelsverket backar med små små steg och beslås gång på gång med att inte kunna svara på enkla frågor, det visar hur lite...

Jag läste just en krönika av Peter Wolodarski på DN->   Det är påfallande så mycket likheter det finns i den historia Wolodarski målar upp om svininfluensavaccineringen och vad som sker beträffande kostråden. Jag tar några citat: Infektionsläkaren...

Imorgon onsdag fyller mina uppföljningsfrågor till Livsmedelsverkets Eva Sundberg en månad utan att jag fått något svar. Jag undrar vad hon gör åt mitt mejl - om hon nu överhuvudtaget bryr sig längre. Tidigare har Eva Sundberg i en intervju i Aftonbladet...

I morse på TV4 talades om barn och övervikt och att det är bäst om man kommer tillrätta med övervikten innan barnet fyllt sex år. Det är säkert riktigt. Det verkar som att kroppen anpassar upp normalvikten om det under en längre tid har funnits en övervikt.  Med...