Kolhydrater eller ej – det är frågan

11-27 2009 

Perspektiv Nr. 2-2009

"Vilken kost är den bästa för viktminskning och varaktig hälsa? I Sverige får du olika svar beroende på vem du frågar. Medierna skriver ofta om nya ”rön” vilket leder till stor förvirring hos allmänheten. Evidensbaserade kostråd ifrågasätts av olika självutnämnda experter. Debatten har varit mycket intensiv och har kommit att handla om fördelningen av makronäringsämnen i stället för om den viktiga energibalansen."

Kajsa Asp Jonson, leg. dietist och journalist, Göteborg.
 
Kommentar: Perspektiv är organ för Nordic Sugar. Den är en del av Nordic Sugars Hälsopolicy och omfattar information till alla som arbetar professionellt med socker- och hälsofrågor.

I den tryckta skriften upptar kritiken av LCHF 5 av de totalt 16 sidorna.

/ Erik Edlund

Copyright ©2009 LCHF.se Nyheter

11-27 2009

Jag måste säga att jag är osäker på om kritiken är riktad mest mot LCHF eller mot Annicka Dahlqvist. Alla de som skrev under brevet till Livsmedelsverket i samband med att de studerade den lista som ligger på hemsidan nämner man inte...

Men det blir inte trovärdigt när man i samma artikel talar om svårigheterna med koststudier då man inte med säkerhet vet vad folk äter och att bortfallet är stort....kritiserar LCHF förespråkare för att vara motståndare till "etablissemangets" kostråd därför att vi inte anser att de ha rillräckligt stöd... Samtidigt skriver de längre ned om enstaka individer som påstås ha insjuknat svårt efter övergång till LCHF...

Eller är det jag som läser artikeln fel?

11-28 2009

Socker; rent, vitt och livsfarligt...

Eftersom jag inte tidigare följt med i denna debatt blir jag förvånad över att ett sådant stort företag som Nordic Sugar bemödar sig om att prata skit om LCHF. De måste se en stor fara i att folk slutar äta raffinerade kolhydrater, för det är ju raffinerade kolhydrater de lever på...

För det är väl inte vår hälsa de är bekymrade över?

Tänk om industrin för raffinerade kolhydrater åker på en likadan käftsmäll som tobaksindustrin åkte på för ett antal år sedan! Åtal, stämningar och tidningsrubriker för att ha orsakat lidande och avlidande. Kan ni för er inre syn se de framtida varningstexterna på sockerpaketen?

"Varning! Intag av raffinerade kolhydrater ger obalans i kroppens egna glukossystem och kan orsaka vävnadsinflammation, fetma och i värsta fall död."




Ändrad: 2009-11-28 14:45:18

11-30 2009

HAHAHA, vilken bra varningstext.

Jag hoppas vi får se denna varningstext i framtiden.


Namn:
Epost:
Kommentar:

Säkerhetskod
Ange koden som visas ovan, i rutan nedan
Lämna kommentar  Avbryt 

Nytt i shoppen!

Ostknappar 39 SEK

Grillad parmesanost
Perfekt snacks
0g kolhydrater

i webshoppen!