Användarnamn
Lösenord

Kom ihåg mig

En korv är en korv

11-27 2009 

Får ibland frågan varför ingenting händer med vikten, man står mest och stampar och tycker att man följer kostråden till punkt och pricka, helt noggrannt och inget fusk.
Roa dig någon dag att läsa innehållsförteckningen och kolhydratsinnehållet i några kärt omhuldade svenska korvfabrikat och du kommer att häpna.
Att äta 200 gram korv är ju ingen konst, men hur många är medvetna om, att de då kan få i sig cirka 20 gram kolhydrater också. Tillsammans med övriga matvaror man äter kan det bli alldeles för höga kolhydratvärden. Med högst 5% kolhydrater och absolut högst 1 gram protein per kilo önskad kroppsvikt och ett överflöd av smör går du ner i vikt. Så är det, så är det bara!
Alltså, fall inte in i slentrian och tro att du vet, läs på förpackningarna och rata allt som inte är absolut kolhydratfritt.
Leverpastej med 12% kolhydrater, vad är det, en dessert kanske?
Isterband, upplysningsvis är direkt olämpligt med sina korngryn inblandade.
Den kära julkorven, alias fläsk eller köttkorv innehåller bara kött till drygt hälften, resten är vaddå?
Julskinka är idealiskt passa på att köpa nu till lågt pris under grisdebatten.



 

|
Skriv ut
Bippeliboppen
11-28 2009

Det är det som är den luriga delen av detta med LCHF-mat.
Vi läser och läser på innehållsförteckningarna och ratar en massa mat p g a just det du skriver om.
"Men kassler då !!!" sa husse för ett tag sedan. Jo tjena, kära nån vad en massa potatisstärkelse och annat som sprutats in den. Helt ofattbart !!
För mig är kassler benfri kotlettrad som är rökt men den går alltså fetbort från vår meny, med alla "övriga" ingredienser.

Kycklingfilé är ett annat exempel som man blir lurad av.
80% kyckling och 20 % vatten o salt är det vi betalar för.
Vi gillar kyckling men äter det inte lika ofta längre p g a att den är så mager.

Tack för tipset om julskinkan !!
Vi brukar köpa på oss efter jul annars, när de rear ut kvarvarande skinkor, men nu måste jag kolla på priset. Helt klart ....
Jag brukar koka den, skiva på skärmaskinen och frysa i mindre förpackningar.
Kanonbra och smart mat.



Ändrad: 2009-11-29 22:57:16

Gunilla
11-28 2009

Tänkvärt! Charkvaror är luriga! Man är ganska begränsad trots allt. Jag brukar läsa innehållet av kollisar men har inte tänkt på proteinerna. Ju mer man håller på och ju mer man läser desto snårigare blir det och desto mer begränsad blir man. Som tur är gillar jag inte korv så mycket men det är bra att ta till vid enstaka tillfällen.
Kram

LenaK
11-28 2009

Ja det är verkligen inte så lätt! Man läser och tycker för stunden att det ser bra ut, och tvärtom mot förut, så letar man nu det fetaste man kan tänka sej.....men då är det ju det där med proteinet då....tja...jag ser det som om att när jag väl fått in fettvanan i mitt liv, så skall jag kasta mej mer och mer över proteinet, bättre att vänja sej sakteligen och få ett hållbart resultat, för allt för mycket snåroghet i början, kan göra att man ger upp på förhand!
Kramis


Namn:
Epost:
Kommentar:

Lämna kommentar  Avbryt 

Nytt i shoppen!

Ostknappar 39 SEK

Grillad parmesanost
Perfekt snacks
0g kolhydrater

i webshoppen!