Dietisternas riksförbund har kartlagt verkningarna av LCHF.

Ur DRF:s pressrelease:
" LCHF (Låg kolhydrat – hög fett) kost har i media och i bloggsammanhang framställts som en väg till snabb viktminskning men också som ett sätt att äta naturlig mat. En ny kartläggning från Dietisternas Riksförbund visar en annan bild.

De vanligaste biverkningarna av koster med lågt innehåll av kolhydrater är oftast milda eller måttliga. De kan t ex ge matthet, illamående, förstoppning och dålig andedräkt. Hos patienter med allvarliga grundsjukdomar såsom fetma, diabetes och blodfettsrubbning kan tillståndet förvärras betydligt. Kartläggningen visar på allvarliga biverkningar som akut leversvikt, hjärtsvikt, njurpåverkan och extremt höga kolesterolvärden.

– LCHF i den form som rekommenderas av kvällstidningar och bloggforum är inte testad i vetenskapliga studier, menar Lena Ljungkrona-Falk, vice ordförande i Dietisternas Riksförbund (DRF) som gjort kartläggningen."

Kommentar:

De studier som presenteras idag visar att LCHF är en kost som ger bättre viktnedgång och bättre värden än andra modeller. Anledningen till att dietisterna inte tar till sig de vetenskapliga studier som faktiskt finns utan själva samlar anekdoter kan man bara spekulera i. Personligen tror jag att dietisterna känner att marken börjar gunga och att deras yrke kan bli mindre efterfrågat. 

Frågar man en dietist om varför de ska finnas blir svaret att en patient måste ha individuella råd. Det är bra. Men de råd som sedan ges är påfallande ofta kontraproduktiva. Jag förstår att det är frustrerande för dietisterna att se folk tillfriskna av sig själva utan alla deras individuella kostråd och mot den bakgrunden är dietisternas kartläggning helt logisk. Den är ett uttryck för oro om yrkets framtid.

Vi har inte tillgång till själva kartläggningen vilket är synd. Av pressmeddelandet går dock att läsa ut vad syftet med kartläggningen är. Rimligare vore om dietisterna blev intresserade av LCHF istället för att se det som ett hot mot sin profession. Det skulle bli ett friskare folk om dietisterna tog till sig ny kunskap istället för att vara paniskt rädda för den.

//L-E L