Sammanställningen av dietisternas kartläggning av LCHF finns nu publicerad på DRF:s hemsida. DRF hävdar att kartläggningen inte kan visa på kausala samband (orsakssamband) mellan LCHF och de sjukdomar som finns redovisade. Kartläggningen är att betrakta som fallbeskrivningar av patienter som uppgivit att de följt LCHF-kosten under 3-12 månader. Majoriteten hade allvarliga grundsjukdomar.

Kommentar:

I ett av de 20 fallen gällde det en man med skrumplever och i ett annat njursvikt. Högt proteinintag är inte bra för de som har dessa sjukdomar och högt proteinintag är inte heller något som det propageras för, det är fettintaget som ska ökas och kolhydratintaget som ska minskas. En frisk njure klarar dock mycket stora mängder protein.

En 73-årig person hade nu fått högre HbA1c (långtidsblodsocker) sedan han ätit LCHF sedan 2003. Orsakerna är enligt kartläggningen okända så det är svårt att uttala sig om. Att personen skulle få lägre blodsocker genom att gå över till mer kolhydrater låter dock för mig långsökt. Däremot är det mer eller mindre obligatoriskt att de som följer de officiella kostråden får högre HbA1c vartefter. Det börjar med medicin och övergår sedan till insulininjektioner för att möta det ökande blodsockret.

Sedan finns det räknande på kolesterolvärden som enligt mig är tämligen meningslöst såvitt det inte gäller apo-kvoten vilket det inte gjorde här.

En kvinna hade fått början till ätstörning då ätandet blivit ångestladdat eftersom hon åt så mycket som var "förbjudet".

Det var synd att kartläggningen inte visade på orsakssamband så att det hade kunnat gå att dra några slutsatser. De fallbeskrivningar (kallas 'anekdoter' av meningsmotståndare) som visats för inte saken framåt tyvärr. Det finns fallbeskrivningar som i antal många gånger om uppväger de som redovisats i kartläggningen.

//L-E L