Idag finns en helsida om LCHF-märkningen i Gefle Dagblad.
Det är en balanserad artikel där båda parter får komma till tals.
Kommentar:
Livsmedelsverkets chefsjurist säger a propos mitt uttalande att Livsmedelsverket sitter i knät på livsmedelsindustrin "Och sitter vi i någons knä så är det i konsumentens."
Livsmedelsverket lyder under Jordbruksdepartementet och visar ofta att det är industrins intressen som kommer först. Bland annat har man en lång tradition av att ha företrädare för livsmedelsindustrin i sina expertråd.
//L-E L
Läs artikeln här