Inom media säger man, att en god och glad nyhet är ingen nyhet. Våld, elände, misär och tråkigheter är det som säljer.

Gör ett försök i alla fall att skriva om några glädjande händelser jag under de senaste dagarna noterat i tidningarna.

Först DN Ekonomi idag.

I Östergötland har sju mjölkbönder slagit sig ihop och säljer närproducerad mjölk. De har för närvarande 15% av marknaden i Östergötland och siktar på att komma upp till 40% marknadsandel. På mjölkpaketen står reklamen: Vill du ha färskare mjölk får du köpa kon.

Nästa kom i gårdagens Svd.

Henrik Ennart skriver om skräpmatstillverkarnas märkning av maten med en egen märkning som kallas GDI, fritt översatt rekommenderat dagligt intag. Skrev om det häromdagen i min blog. Man förvillar kunden och anger rekommenderat dagligt intag per portion istället för per 100 gram. För att värdena ska verka ofarliga så bestämmer man dessutom vad som menas med en portion. Exemplet var en påse med 300 gram potatischips, innehållet i den påsen anses vara lagom mängd för 12 personer. Undrar vad HerrLiljegren tycker om det?

Sedan i dagens Svd fortsätter Henrik Ennart på samma spår och uppdagar fler märkligheter i samma ämne.

Nå det första om bönderna kan jag hålla med om är glädjande menar du, men GDI, vad är det för positivt med dessa nyheter? Jo säger jag, att någon skriver om det, något som inte hänt för något år sedan. Vi är på väg mot stora förändringar. Det är vad som gläder mig.

Stockholms läns landsting delar ut en tidning som heter Vårdguiden. www.vardguiden.se  Intressant i senaste numret är en lång artikel om trötthet. Intervjuer med experter och tips om vad man kan göra när man känner sig trött. Tröttheten har ökat som problem sedan början av 90-talet. Ungefär samtidigt som när det började bli poppis med lightprodukter och sockerstinna livsmedel. Ett otal med tips om hur man kan hantera sin trötthet. Inte ett ord om att man kan känna sig otroligt trött av fel, sockerstinn mat. Brist på vatten är åtminstone hos mig och mina vänner en stor anledning till både trötthet och huvudvärk. Dricker man vatten kommer sällan tröttheten smygande.

Längre fram i tidningen var ett reportage om kolesterol och höga kolesterolvärden. Tyvärr hade man ingen uppmuntrande nyhet att komma med där. Det gamla vanliga, statiner och att man inte ska äta animaliskt fett. Många experter är fortfarande fast beslutna att man blir fet av fett och att blodkärlen förstörs av fettintaget. Kanske svårt att ändra ståndpunkt efter att man lärt ut fel i kanske hela sitt yrkesverksamma liv. Krävs stort mod att våga erkänna sina misstag, men heder åt den som törs.

Snart är det påsk. Fler tidningar har redan börjat skriva om påskens alla läckerheter på matbordet. Just nu är det, kan jag tala om för den som inte är så bevandrad i vår religion, fasta. Vi LCHFare får det lätt med påskmaten, ägg och till det några ägg, garnera gärna med majonnäs. Lamm, kyckling, skinka och stek är andra rätter, som vi lätt kan klara av. Finns egentligen endast en sak vi får avstå från och det är påskäggen med godis. GLAD PÅSK.

Sakta smyger det fram, att några håller på att lyckas riktigt bra med bantarlivet. Jag får genom bloggar, forum och mail hela tiden rapporter om riktigt fina framgångar i viktminskningsarbetet.

En del kritiska röster hävdar att de är hungriga och ”måste” äta mera mat. Min ståndpunkt är stenhårt insprängd i graniten. Hunger känner man inte efter några dagars bantande med normala portionsstorlekar, d.v.s. den storlek jag propagerar för. Har man blivit trind beror det nästan uteslutande på att man under lång tid ätit för stora portioner och fel mat. Magsäcken har alltså utsatts för plågsam uttänjning under åratal av felätande. Även om du nu övergått till rätt mat så kvarstår faktum, att kroppen lagrar i reserv, det den inte behöver. Således talar vi då om utebliven viktminskning. Endast strutsen kan stoppa huvudet i sanden och bortse från denna sanning.

Ingen idé att du har för bråttom heller. Kan du få ner vikten med något halvkilo per vecka så är det fantastiskt. Först har du brutit den uppåtgående trenden och sedan har du lyckats vända kurvan nedåt. Det du åstadkommit är helt fantastiskt och bara av dig själv. Det är du som böjt ner viktkurvan och detta bara genom att äta rätt och i lagom mängd.

Leta rätt på något som väger ett halvt kilo, gärna något paket med onyttig mat. Lyft upp det och håll det med utsträckt arm i en minut. Släng det därefter i soppåsen. Stor lättnad för armen, eller hur?

Nästa vecka slipper kroppen bära med sig det du förra veckan bantade bort. Veckan därefter kanske innebär samma framgång igen. Njut och begrunda.

Mer än två kilo på en månad = ett stort paket strösocker, det finns inte längre kvar på dig..  

Nu är våren i snabbt antågande. Solen smälter snabbt bort is och snö. Det är nu en långpromenad känns extra skönt. Du mår bra av promenader. Alla mår bra av att röra sig. Gustav Vasa hade ett ordspråk jag lärde mig i det militära. ”För lata svin är backen alltid iskall.” Det gällde att inte sitta ner och vila när man kunde röra sig och bli varm. Låt bilen stå, bättre gå.

Sticker ut på en skidtur i solen nu, vi hörs snart.

So long

Nicke