Utanför Weymouth i södra England har man vid ett vägbygge funnit skeletten efter 51 människor, som förmodas vara vikingar, halshuggna av anglosaxer. Vid studier av benresterna finnar man att dessa är kraftiga och har en hög densitet. Tänderna som undersökts vittnar om, att man ätit mycket protein. Slutsatsen man kan dra av detta är, att  redan de gamla vikingarna åt en LCHF-liknande kost. Kalaspuffar och gröt ingick nog inte i vikingarnas meny. 

Läs mer>

/Nicke