Omega-6 kan ligga bakom en tredjedel av samtliga fall av den svåra tarminfektionen ulcerös kolit. En variant av den ”närbesläktade” omega-3 däremot minskar risken för denna sjukdom med 77 procent. För första gången har tydliga hälsoskillnader mellan de två livsnödvändiga fettsyrorna kunnat påvisas.

Läs mer i SvD.

Kommentar:
Man räknar med att vi får i oss runt 15-20 gånger mer omega 6 än vad som är bra. Omega 6 finns bl.a. i margarin, solrosolja och majsolja. Fettsyran är inflammerande. till skillnad från omega 3 som är antiinflammatorisk. Det bör vara balans mellan de två fettsyrorna.

"– Och egentligen vet vi fortfarande alldeles för litet om detta, säger nutritionist Lena Björck på Livsmedelsverket. " Trots att man vet så lite rekommenderar Livsmedelsverket alltså fortfarande margarin istället för äkta smör. Det är oroväckande att en så viktig sak som kostråd kan ges på så lösa grunder. Vi vet sedan tidigare att Livsmedelsverket inte kan förklara varför man avråder från mättat fett men att de ändå gör det.