Andreas Eenfeldt, "Kostdoktorn", har blivit intervjuad i Nya Wermlandstidningen. 

Läs>

Kommentar:
Droppen urholkar stenen. Fler och fler människor läser, ser och hör om LCHF. Mycket har hänt de senaste åren. För några år sedan skulle det alltid finnas en faktaruta i samband med en intervju där en etablerad professor eller liknande fick säga att LCHF var farligt. Nu finns inte dessa rutor längre vilket gör att acceptansen för det nya borde öka. Dessutom lär LCHF vara ett utmärkt samtalsämne runt fikaborden på arbetsplatserna. Nu har vi Livsmedelsverket som tar spjärn emot och vägrar ta till sig nya rön. Det blir en blandning av humor och prov på patetiskt sinnelag från deras sida. Deras kostråd hade inga vetenskapliga studier bakom sig när de kom. Nu finns det inga vetenskapliga studier i världen som kan ändra på de kostråd som inte hade nåot vetenskapligt stöd.

//L-E L