Jag förespråkar alltid att man skall försöka läsa på så mycket som möjligt om LCHF-kosten, gärna innan man börjar ordentligt. Detta för att man skall inse att det faktiskt är Livsmedelsverkets kostråd och inte LCHF som står för experimenterandet av kroppen.
Många tror också att LCHF bara är en speciell diet för att gå ner lite eller mycket i vikt. Ingenting kan vara mer fel!
Nu har vi i västvärlden ätit högkolhydrakost i ca 40 år. På den tiden har det hänt verkligen mycket:
-
Vi har fått enorma ökningar av fetma, diabetes, astma, allergier m.m. m.m.
-
Vi har fått väldigt mycket fler människor som mår psykiskt dåligt. Jag läste på SCB häromveckan att mängden ungdomar som mår psykiskt dåligt hade ökat med ofattbara 186% på 20 år, från 1984 till 2004 (är inte helt säker på åren). Då skall man komma ihåg att 1984 hade vi redan kommit igång med högkolhydrat/lågfettskosten så ökningen innan dess var säkert väldigt stor den också.
-
Vi har helt plötsligt fått ett nytt sätt att slösa med energi på, motion och gym. Det är en "fluga" som faktiskt bara funnits lika länge som högkolhydratkosten, att vi skall göra av med vår "dyra" energi utan egentligt syfte.
-
Trots att kroppen är gjord för något helt annat så blir vi ordinerade att äta ca 6ggr per dag.
-
Så gott som allting vi får råd att äta är saker som vi människor högst ätit i några hundra år och det mesta av det kan omöjligen vara vår optimala ursprungskost.
-
Så här kan jag hålla på punkt efter punkt hur länge som helst som ni kanske förstår, men det här får räcka.
Om man äter LCHF:
-
Så kan man faktiskt inte bli tjock, det är helt omöjligt.
-
Man kan heller inte bli för smal.
-
Man kan inte få diabetes typ 2 heller.
-
Kroppen formar om sig och blir mer naturlig (även normalviktiga har onaturliga kroppar idag).
-
Jag tror heller inte man kan få astma och allergier. Detsamma gäller en hel drös andra sjukdomar och problem.
-
Vi kan verkligen visa att otroligt många av dagens sjukdomar och alla sjukdomar som ökat de senaste 40 åren är på grund av den experimentella högkolhydrat (och lågfetts-)kosten.
-
Magen slutar vara orolig på alla sätt och vis.
-
Psyket förändras till det positiva. Man blir (mycket) lugnare, (mycket) mindre orolig, har svårare att bli arg, blir gladare och mer positiv.
-
Man skulle inte behöva borsta tänderna (men de flesta/alla gör det ändå)
-
Alla blodvärden blir bra, även enligt sjukvårdsmått mätt. Det går dessutom väldigt fort för de flesta värden att normaliseras. Det enda som kan bli lite konstigt de första månaderna är LDL-kolesterolet men det finns bra förklaringar varför det ibland kan hända och är inget hälsoproblem överhuvudtaget, tvärtom det är kroppens sätt att läka sig själv.
-
LCHF kan i alla fall vara människans ursprungskost vilket högkolhydratkosten omöjligen kan vara.
-
Här skulle jag också kunna fortsätta med hur många exempel som helst, men jag tror ni förstår vad jag menar...
Då man jämför dessa två små listor så är det ju inga större problem att se vilken som borde vara det naturliga för oss. Det finns ingen annan diet som är i närheten av att ge de hälsofördelar som LCHF gör. Då man läst på nog mycket länge inser man att vi har blivit grundlurade i alla år.
Men varför tvekar vi överhuvudtaget och är oroliga över att vi i alla fall skall bli sjuka eller gå upp i vikt eller annat av LCHF?
Det största problemet där är det massiva motståndet av våra "experter". Skulle det inte finnas löpsedlar som talar om hur farligt det är att äta LCHF eller läkare som säger att det är farligt för oss om vi fortsätter att äta på det här sättet skulle det vara mycket enklare.
Därför är det så otroligt viktigt att ni läser på och inser att trots alla "experter" och andras motstånd mot LCHF så är det den verkliga hälsokosten. Det är alla andra som inte fattat det. Innan ni själva insett det så är det sannolikt att ni någon gång, när fel löpsedel kommer upp eller när läkaren säger något speciellt, slutar äta rätt. Och det är den sämsta tjänst ni kan göra er kropp och själ i hela era liv !
Så det är verkligen bokstavligt talat livsvktigt att ni läser på så mycket att ni verkligen förstår att experterna, läkarna, dietisterna och alla välmenande vänner och bekanta alla har helt fel !