Det visade sig att hög konsumtion av tillsatt socker var kopplat till signifikant lägre nivåer av det nyttiga kolesterolet HDL och högre halter av triglycerider i blodet."

Läs artikeln här>

Kommentar:

Tillsatt socker påverkar enligt studien värdena för triglycerider och det "onda" LDL:et och det "goda" HDL:et. Enligt insatta bedömare är det endast den sk apo-kvoten som kan vara till nytta för att bedöma risk för hjärtsjukdom (andel små LDL).

Mycket socker ger enligt studien höga LDL-värden. Tydligen är det kroppens sätt att reagera på dessa höga sockernivåer. Vad man då regelmässigt gör är att ge folk statiner (kolesterolmedicin) för att sänka detta värde som egentligen bara är en slags "hastighetsmätare" som visar tillståndet i kroppen. Ingen slår sönder hastighetsmätaren för att bilen går för fort - man släpper på gaspedalen. Minskar man sockret går blodsocker och insulin ned vilket minskar inflammationsbenägenheten i kroppen. Det är alltså bättre att ge sig på orsaken istället för symtomen. För oss som äter LCHF handlar det om att minska på socker och stärkelse (sockerkedjor).

//L-E L