Tack Mats för att du drog igång den här utmaningen! jag har ju ätit LCHF flera år, men aldrig provat att 0-a. Mår gott av det här sättet att äta, så jag fortsätter, kommer antagligen att göra något avsteg med jordgubbar i sommar, men annars får det bli som nu. Har ju några stycken som jag följer här, o det kommer jag att fortsätta med.

Ja tack Mats!
Utan ditt engagemang hade jag aldrig fått veta hur bra jag kunde må!
Jag kommer givetvis att fortsätta äta så här resten av mitt liv tror jag, för mig har de få sista kolhydraterna verkligen gjort så stor skillnad att jag inte vill förlora det jag har fått i välmående! Det har också varit trevligt att göra det i grupp, trots att jag inte har hunnit med att skriva så mycket i andras journaler som jag hade velat, men vi blev ju så många!

Tack Mats för ditt engagemang!
Skönt att höra att du kommer att vara med o stötta oss. Jag har faktiskt varit lite orolig eftersom jag också var lite sen i starten. Nu känns det absolut tryggare!

Jag kommer att fortsätta att nolla, törs inget annat :P Kommer att någon gång lägga till lite grönt men inte utan att först ha kollat kolh,värdet.

Det är ju först nu som det verkligen händer ngt! Har trott att jag ätit lite kolhydrater när jag kollat innehållsförteckningar med max 5 kh/100g men jag är tydligen väldigt allergisk mot kolhydraterna. (Ska lägga in en tidigare vanlig dag med LCHF bara för att kolla hur det ser ut i Kostverktyget. Bara för jämförelse till mig själv, raderar sen)
Jag började ju LCHF förra året i april o trodde att det för mig var omöjligt att gå ner i vikt-och mått! Tack för att du Mats verkligen svarar så övertygande att "det går ALLTID åt rätt håll" när man äter 0!

Ändrad: 2010-06-12 12:28:22

Tack Mats för detta initiativ.
Jag har ätit LCHF drygt 3 år, men stannat i viktminskning. Försökte med fakir tidigare i vår men misslyckades. Min önskan var att bli av med de sista 2-5kg som satt runt midjan. Det har gått lysande med vLCHF. Jag har gått ner 4 kg på 4 veckor. Kommer fortsätta att äta såhär, så länge det känns bra. Det bästa med vLCHF är att inte behöva äta så ofta. Det är så befriande. Jag har ätit med 12 timmars mellanrum under dehär fyra veckorna. Men upptäckte igår att jag var inte hungrig så snart. Nu kommer jag att dra ut på mina tider. Jag har redan tidigare blivit frisk från psoriasis och IBS.Men det blir spännande att se vad som händer med min kropp och sinne. Tack än en gång och trevlig sommar!

Hej och tack för allt intresse du visat. Jag kommer att fortsätta, mest pga livet blir så mycket enklare (matlagning, inköp mm) och att man mår väldigt bra fysiskt och psykiskt. Och svårt är det inte!
Jag har bestämt mig för att säsongsäta mina egna grönsaker, det innebär grönt i ca fyra månader om året. Lidl, Ica och Coop får behålla sitt trista importerade grönt för min del.

Du borde ha en uppföljning tex till jul, för att se hur det gått för folk i det längre perspektivet.

Lysande initiativ, grymt engagement. Det har varit toppen kul dessutom, och spænnande! Och detta blir ju bara roligare och roligare. Och jag ska inte glømma att; bara æt och ge kroppen vad den vill ha! den håller på att bli frisk! Lycka till før dig också Mats!