Findus förbjuds att fortsätta med sin egen märkning "Utan onödiga tillsatser" och "Utan transfetter". Detta efter ett utslag i förvaltningsrätten som går på Livsmedelsverkets linje att märkning av vad en produkt inte innhåller är vilseledande för konsumenterna.

Kommentar:

Det är tveksamt om det verkligen är konsumenternas intresse som Livsmedelsverket värnär i detta fall. Visst vill jag som konsument veta om en produkt inte innehåller exempelvis transfetter utan att behöva läsa hela den mycket finstilta innehållsförteckningen där transfetter kan dölja sig bakom svårbegripliga benämningar som "delvis härdat vegetabiliskt fett". Misstanken finns att Livsmedelsverket snarare värnar om sin egen märkning Nyckelhålet som ju för övrigt ofta innehåller mycket tillsatser och får innehålla en del industriella transfetter.

Sedan är det givetvis bra att det inte ska vara vilda västern vad gäller märkning. Det får inte bli lika förvirrande som i USA där flingpaket fullproppade med socker och 90 procent kolhydratsinnehåll framställs som nyttiga med märkning om att de innehåller 0 % fett och 0 % kolesterol. Findus hade lanserat en märkning på eget bevåg som delvis var vilseledande för konsumenten med svävande uttryck som "Utan onödiga tillsatser" där det kan vara svårt att veta vilka tillsatser som bedöms som onödiga eller nödvändiga.

Ett större problem är ändå att Livsmedelsverket i praktiken har monopol på märkning med sitt Nyckelhål samtidigt som man är den myndighet som ska övervaka märkning. De har lyckats få lagstiftaren att godkänna en förordning som innebär att Nyckelhålet har monopol som märkning för fett och kolhydrater. Det innebär att all märkning om till exempel transfetter och kolhydratsinnehåll är förbjuden. Oavsett om det är Findus eller någon annan aktör som står för märkningen. Det var därför LCHF-märkningen som LCHF.se lanserade stöte på patrull hos Livsmedelsverket.

Detta är absurt. Konsumenter måste kunna få upplysas inte bara om att en produkt är fettsnål (Nyckelhålsmärkingen) utan också om produkter som är rika på naturliga fetter men kolhydratsfattiga.

/Per Wikholm