Kostdoktorn skriver idag om en artikel i SvD som handlar om det avbrutna sponsoravtalet mellan kocklandslaget och Unilever. Unilever tillverkar Milda och Becel. Kocken Carina Bryding, som lämnade landslaget i våras säger: "Jag har alltid propagerat för naturliga livsmedel, småskalighet och närodlat. När Unilever gick in som sponsor stod det i konflikt med allt jag tror på och arbetar för."

Läs mer här.

Kommentar:
Naturliga råvaror är på inmarsch med god fart. Fler och fler tar avstånd från produkter tillverkade med högteknologiska kemiska metoder. Nu får vi hoppas att detta synsätt hos proffskockarna smittar av sig vid de vanliga restaurangerna.