Kräv ursprungsmärkning, innehållsdeklaration och svensk djurskyddsstandard på maten som serveras i skolor och äldreomsorg. Den uppmaningen riktar jordbruksminister Eskil Erlandsson till landets kommuner. 

Kvalitén på maten som serveras på skolor, sjukhus och äldreboenden blir en allt hetare valfråga. Hittills är det främst de rödgröna som efterlyst mat som lagas lokalt av riktiga råvaror. Med ett nytt matmanifest lyfts kravet nu fram även av Centerpartiet. 

– Utvecklingen mot storskaligt producerad mat som transporteras flera mil har gått för långt. Dagligen serveras tre miljoner måltider i offentliga kök och väldigt många människor kan inte välja, eller välja bort, vad de ska äta, säger Eskil Erlandsson.

I ett nytt matmanifest listar centerpartiet 18 uppmaningar som riktas till landets kommuner, varav 60 leds av partiet.

– För en kommunal upphandlare finns inga hinder att kräva att få veta ursprunget på all mat som serveras och att redovisa detta för gästerna. Samma sak gäller de ingredienser maten innehåller och hur maten är processad, säger Eskil Erlandsson som fortfarande inte ser möjligheter att lagstifta om att ursprungsmärka allt kött.

Läs mer>

Kommentar:
Det är valår och partierna måste positionera sig. Nu börjar Eskil Erlandsson prata om bra mat inom det offentliga. Eskil har tidigare inte gjort sig känd för att vara en tillskyndare av bra mat utan har alltid sagt att han hyser största tilltro till Livsmedelsverket. Han har heller inte haft något emot GMO-grödor. Men är det valår så är det. :-)

//L-E L