Nu är rötmånaden över, garanterat.

I Lapplandsfjällen siktas redan snö. Minusgraderna breder ut sig och den tänkta segelturen byts i sinnet ut mot, att man kanske i stället ska se till att få upp båten innan den fryser fast.

Om några dagar ska många av er återigen pröva på, att leva på kött fett och vatten. vLCHF med MatsF kör igång den 6 september.

Själv kör jag nu igång höstens "Banta med Nicke". För dig som inte är så extremt känslig för kolhydrater och som tycker det är mysigt att äta flera gånger om dagen finns jag.

Den här perioden har du möjlighet att fylla i dina startvärden på hemsidan, du kan alltså enkelt lägga upp dina rutiner och fylla i värden, som gör att du lätt ser förändringarna över tiden.

På Forumet finns tråden ”Banta med Nicke”, skriv dina frågor där, vi är flera som svarar.

Passar på att upplysa om möjligheten att maila till varandra inom hemsidan. Klicka på det lilla kuvertet uppe till höger och vips kan du skriva till någon annan medlem, kanske vill du inte att allt ska nå offentlighetens ljus.

Om just du tror du sitter inne med en bra förklaring, tveka inte att skriva på Forumet.

Det jag själv lärt mig mest av är, att läsa andras blogar och inlägg. Så mycket kunskap som finns hos alla medlemmar och som måste spridas vidare är helt fantastiskt. Meningen är ju att vi ska peppa varandra. Det du tycker är självklart kanske är guld värt för någon nykommen fåkunnig

Föreslår att du först av allt rensar i skåpen. Det går ju inte att seriöst försöka gå ner i vikt, om du i skåpen hittar alla kolhydratsfällor, som du under många år lärt dig tycka om och sukta efter. Såg för många år sedan ett "hemma hos reportage" där man gick in i kändisarnas kylskåp för att se vad där fanns att tillreda middag av. Minns fortfarande Lill Babs kylskåp, där låg en skrynklig paprika, det var allt. Så ska vi alla ha det, ha ha. Följande ska du rensa ut från ditt skafferi och ge till glada bekanta, som tacksamt tar emot: Som exempel bara, digestivekex, knäckebröd, en påse müsli med frukt och nötter och alla andra flingor om du har det, morötter, potatis, diverse ris, pasta och gryn. Sås gjord på pulver (rena sockerbomben om du läser innehållsförteckningen).

På alla tvivelaktiga förpackningar finns en innehållsförteckning. Står det att innehållet är mer än 5g kolhydrater per 100g så gäller ”tyvärr” för dig, att rensa bort. Farliga fällor är bl.a. smaksatt yoghurt, läs på burken och du tror knappt det går att få ner någon yoghurt bland alla kolhydrater, skam åt mejerierna.

När du rensat ut finns det gott om plats att fylla med bacon, ägg, smör, vispgrädde, annat kött, feta såser, överjordsgrönsaker med låga kolhydratvärden, såsom blomkål, broccoli, vitkål och spenat.

Kanske skaffar du kryddor så du kan göra din egen bearnaisesås, majonnäs och kryddsmör.

Ska du dricka vin, ja det är OK men håll dig till rött, det är minst sött. Starksprit är tillåtet men eftersom levern alltid börjar med att bryta ner alkoholen så får maten vänta på sin tur. Alltså, sprit är inte förbjudet, men rekommenderas inte.

Kaffe talas det mycket om. Många rekommenderar att man ger upp det, inte jag. Själv dricker jag ohejdat med både kaffe och thé. Meningen är ju inte att du ska uppleva din nya livsstil som en plåga. Livets kryddor måste finnas kvar, annars blir det lite för torftigt tycker jag. Bullen och kakan dock byts ut mot goda feta ostar, kanske lite kallskurna charkuterier och en nypa nötter, efter ett tag upplever du detta som till och med festligare än prinsesstårtan.

Våra kritiker hävdar att det är så dyrt att äta enligt LCHF. De har fel. För bok över dina utlägg och du upptäcker, att om du köper en bit kött för en hundring så räcker den till så många måltider, och tillsammans med allt smör du äter samtidigt är du nöjd mycket längre än om du skulle ha betalat överpris för allt sockerdränkt industritillverkat som står på hyllorna. Du är vinnaren både hälsomässigt och ekonomiskt.

Avslutningsvis, ju mer ni ger mig feedback genom att skriva på forum och blog, desto mer motiverad blir jag att heja på.

Nu, idag, exakt när du läser detta kör du igång. Vänta inte till imorgon. Rensa skåpet, väg och mät, peppa dig själv och om du känner någon mer som vill haka på, kör tillsammans, det ökar trycket. Ge inte upp, håll ut, tänk på vad smal du kommer att vara redan före jul. Sist men inte minst, dela upp allt i etappmål.

Efter varje vunnen etappseger, unna dig en rejäl belöning, det är du värd.

Nu kör vi….tillsammans….Lycka till!!!