Det populärvetenskapliga norska programmer Schrödingers katt hade nyligen ett inslag om fett.

Fler och fler forskare inser att kostråden avseende fett är felaktiga. De som utfärdar kostråden har dock svårt att ändra synsätt. I programmet visar en forskare hur man enkelt kan få kycklingkött att gå från att vara riktigt dålig mat till att bli bra.

Se inslaget>

Kommentar:
Det är riktigt hoppingivande att etablerade tv-program tar upp den här frågan om fettets roll i maten. När det kommer på tv blir det en riktig fråga och tar steget upp från undergroundrörelsen.

//L-E L