Dalarnas tidningar rapporterar om elever på fjäll- och äventyrsledarutbildningen på yrkeshögskolan i Älvdalen som nyligen genomförde en vandring längs Vasaloppsleden från Sälen till Mora utan att äta kolhydrater.

Artikeln kan läsas här>

Kommentar: Det funkade bra för de flesta. Vi vet ju sedan tidigare att man kan högprestera på LCHF i idrottsliga sammanhang. Det har Björn Ferry bevisat när han tog OS-guld i skidskytte på LCHF-mat. Däremot är det bättre om man gör kostomläggningen några veckor före en vandring  som denna så att man slipper övergångsproblemen samtidigt. Men det är riktigt roligt att intresset för LCHF smyger sig in på våra högskolor!

Per Wikholm, LCHF.se