Så klarar du att stå emot sötsuget – experten Bitten Jonssons 9 bästa tips

1. Ät tre mål om dagen. Ta en matsked kokosfett med varmt vatten när du känner sug. Se till att kvällsmålet är stadigt. Undvik socker i maten.
2. Ät hellre bär än frukt – och alltid i samband med måltid.
3. Drick smaksatt mineralvatten i stället för sötade kalorifattiga drycker som håller suget efter socker vid liv.
4. Minska på drycker som innehåller koffein. Koffein frisätter insulin som ger hungerkänsla och binder fett.
5. Drick inte alkohol. Ett glas vin kan utlösa sug efter sötsaker.
6. Promenera minst 30 minuter om dagen.
7. Laga mat snabbt och enkelt. Handla mat sällan.
8. Vila mycket. Tillfälliga problem att sova hör till när du avgiftar kroppen från socker.
9. Delta i stödgruppsmöten eller ring en kompis när suget är starkt.

Källa: ”Sockerbomben i din hjärna” av Bitten Jonsson och Pia Nordström (Optimal förlag)

Kommentar: Blev riktigt glad när jag nu på kvällen, hemkommen från ett bra möte med LCHF.se läste Expressens artikel om Bitten och sockerberoende. Jättebra att denna information når fler! Särskilt glad blev jag därför att i min pappersbrevlåda hade jag fått ett nytt nummer av tidningen "Perspektiv - tidskrift om socker och näring" utgiven av "Nordic Sugar" (en tidning som jag aldrig beställt men får ändå till mitt företag).

Där tas också sockerberoende, övervikt och fetma upp men i denna tidning betald av sockerindustrin är givetvis viklingen en helt annan. Det är enligt dem inte belagt att sockerberoende existerar istället handlar det om att "det är mycket komplicerat" och "problematiskt" och att ytterligare forskning behövs. Huvudtemat i tidningen är att det är tillgången till mat och komplicerade psykosociala faktorer som är anledningen till att vi överäter och lägger på oss.

Alla vi som äter LCHF vet att verkligheten inte är fullt så komplicerad. Om vi äter rätt mat försvinner behovet av att överäta.

/Per Wikholm, LCHF.se