Jag bakade kakor häromveckan som blev mest smulor. Men det är rätt gott med kaksmulor och grädde.

Dagen har jag ägnat åt att läsa kokboken Under valnötsträdet av Anna och Fanny Bergenström. Den är underbar. Full med röror, marinader och tillbehör och en del maträtter gjorda på fräscha råvaror..
Jag testade att rosta tunna parrmaskinkskivor i ugnen. 190  grader 8 minuter max. Det blev gott att ha i sallad tillsammans med avokado. Smaken blev väldigt koncentrerad så det behövs inte så mycket skinka.