Näringslära har blivit en stridsfråga mellan föräldrar och skolan. Kristianstads barnomsorg och skolor serverar nu magrare mjölk och lättare margarin men alla uppskattar inte förändringen.

- Livsmedelsverket har ändrat rekommendationerna för maten i skolan, framförallt mjölk och fetter. Nu har dagis börjat servera lättmjölk och margariner, inte ens vanligt normalt smör. Många föräldrar anser att det inte är näringsmässigt riktigt. Det är inte bra det. Många föräldrar vet inte ens att detta har skett. Kommunens förskolor och skolor har börjat servera lättprodukter och margariner utan föräldrarnas vetskap, säger Leyden Abrego.

Läs mer>> 

/ Frank