Fredrik Paulún, numera LCHP
I dagens söndagsbilaga till Expressen lanserar Fredrik Paulún en helt ny diet - LCHP (Low Carb High Protein). Fördelingen i energiprocent är hela 50 % protein samt 40 % fett och 10 % kolhydrater. Artikeln finns inte på nätet men så här beskrivs den nya dieten:
"LCHP är en hard-corediet. det är inget man närmar sig steg för steg, utan det handlar om att kasta sig in i deieten. Allt handlar om att öka proteinintaget, ät två kycklingfiléer istället för en, fyra kokta ägg istället för två."
Det är magert kött, fågel fisk och ägg som gäller kompletterat med nötter och baljväxter.
Kommentar: Det blev ju ingen succé för Paulun när han lanserade sin hemsnickrade så kallade iso-diet. Nu försöker han sig på något nytt igen med ett namn snarlikt LCHF som är det som säljer bäst idag. Paulún kallar själv denna diet för en extremdiet som man bara ska syssla med i några veckor. Samtidigt varnar han för att njurar och lever belastas av en så hög proteinandel. Han skriver också dieten inte passar för folk med stor övervikt.
Så vad är då poängen med det hela? Att det kanske ger lite snabbare viktnedgång under några veckor? Men det är ju inte detta som är det stora problemet, utan att kunna behålla viktnedgången långsiktigt. Det luktar onekligen desperat. Men affärsidén kanske fungerar bättre denna gång. Många inser att de måste dra ned på kolhydraterna för att tappa överflödiga kilon men är ändå för fettskrämda för att våga testa LCHF.
Lite kuriosa: På ett par uppslag efter själva artikeln har sedan Ulrika Davidsson ett antal recept som påstås vara LCHP men när jag tittar på dem är de snarare LCHF med normalt med protein och mycket fett. Antagligen har inte Davissson hunnit med i Paulúns snabba diet-svängar och bara haspat ur sig några recept från sin senaste LCHF-kokbok.
/Per Wikholm, LCHF.se