Kommentar: Det är ju självklart inte något LCHF dreamteam som SBU hittills satt ihop men så här långt så öppnar det i varje fall upp för mycket intressanta diskussioner i gruppen där diametralt olika åsikter kan brytas mot varandra.  Christian Berne var mannen som för Socialstyrelsens räkning, sattes att utreda en anmälan mot Annika Dahlqvist som kom från topparna i Dietistförbundet. Efter mer än två års utredande så kom Berne fram till att LCHF kunde anses som i linje med "vetenskap och beprövad erfarenhet" vilket var en fantastisk dörröppnare för LCHF. Ingen anställd inom vården behöver efter det beskedet vara rädd för att mista sin legitimation om de rekommenderar LCHF till sina patienter. Så Berne är en man med hög integritet.

 

Stephan Rössner är en pajas (men allmänt uppskattad just som stand-up comedian) som fortsätter att rabbla sitt mantra om fettsnål kost, trots att han erkänt att denna kost varit ett 35-årigt misslyckande vad gäller viktnedgång under sin numera avslutade karriär som toppades med chefskap på den numera nedlagda överviktskliniten vid Karolinska/Huddinge.

 

Mai-Lis Hellénius är om möjligt ännu värre än Rössner. Hon fortsätter att babbla på om det mättade fettets farlighet medan Rössner åtminstone delvis nyanserat detta budskap och mer inriktar sig på kritik mot socker.

 

Fredrik Nyström, professor vid Linköpings universitet är ljuset i mörkret! Han har klart tagit ställning för att det mättade fettet inte är farligt. Så om ni vill få en försmak på hur diskussionerna i denna SBU-grupp kan komma att gestalta sig , så spana in på denna YouTube-länk där Nyström debatterar mot Rössner.

 

 

Visst önskar man att man kunde ha en dold mikrofon under bordet när detta SBU-gäng samlas?

 

/Per Wikholm