"Eat Like A Swede (LCHF)" är namnet på den nya bloggen som alltså helt tillägnas det svenska LCHF-fenomenet. Här kan du läsa Jimmys nya blogg.

Kommentar: Denna blogg har varit på gång ett tag nu och jag har fått tjuvkika lite under uppbyggnaden men nu är den alltså officiell. Riktigt spännande att en av världens största (och definitivt mest produktiva) lågkolhydratsbloggare uppmärksammar svensk LCHF. Han har också planer på att komma till Sverige och göra en dokumentär om LCHF så småningom

/Per Wikholm