Sjukhusmat har ett grundmurat dåligt rykte och vid Sveriges största upphandlingen för sjukhusmat var det bara Sodexho som passerade nålsögat för att överhuvudtaget kunna lägga ett anbud. Svenska Dagbladet har en skrämmande och genomarbetad artikel: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_3150045.svd

Det har tidigare visats att nästan varannan patient är undernärd. Maten kan ha uppåt 20 olika tillsatser. Kritiska rapporter i ämnet har inte diarieförts. Tyvärr är det svårt att bli förvånad. Maten är big business och det är de som inte själva kan välja sin mat som får betala med sin hälsa.