Användarnamn
Lösenord

Kom ihåg mig

Socker som husmanskost, del 1

07-30 2011 

Kära läsare,

vare sig du promenerar eller ligger i hängmattan, här kommer kalla fakta.

Av alla bloggar som skrivs här på LCHF.se handlar långt över hälften om viktminskningsförsök. Ständigt kommer frågan om vad man kan äta eller inte.

Även den mest erfarne LCHF- idkaren går ibland bet på vad som är bra eller dålig mat.

Ska försöka åskådliggöra hur det kan bli, genom att översätta alla kolhydrater till socker.

En dl socker väger 85 gram = 85 gram kolhydrater. 

Nu komponerar vi en dags mat för ”svenne”.

 

Frukost

Du som tror att bara en skiva bröd spelar ingen roll till kaffet och därtill filmjölken spetsad med 35 gram flingor, sötad med en tesked socker måste tänka om.

En skiva bröd väger 50 gram och innehåller i runda tal 30 gram socker.

35 gram flingor plussar på med ytterligare 20 gram socker och en tesked socker att söta filen ger ytterligare sex gram socker. Glöm inte filmjölken, där finns i tre dl också 12 gram socker

Summan socker är 68 gram. Vi närmar oss decilitern och…… vi har bara genomlidit frukosten

 Lunch

Vad sägs om tre medelstora potatisar i stuvning, ett stekt isterband, inlagda rödbetor och lite svensk sötad senap?

Tre potatisar är 150 gram, motsvarande 25 gram socker

Ett isterband väger också runt 150 gram och motsvarar också det 25 gram socker.

Inlagda rödbetor, vi nöjer oss med fyra skivor = 30 gram, motsvarar tre gram socker.

Senap svensk sötad 10 gram motsvarar högst två gram socker.

Måltiden komplett blev sammantaget 55 gram socker.

 

Eftermiddagskaffe på jobbet

Någon har vänligt inhandlat en wienerlängd till kaffet. Av rutin finns alltid småkakor och rån med smaksatt sötningsmedel från Göteborgskex fabrik i Kungälv. Låt oss säga att du inte äter så mycket, vi nöjer oss med 20 gram socker för detta fikatillfälle.

 

Middag

Mjölkstuvade makaroner och i lathetens tecken 12 färdigtillverkade köttbullar fabrikat Coop.

Makaroniportionen väger 200 gram = 40 gram socker.

Köttbullarna väger 150 gram = minst 10 gram socker.

Komplett måltid 50 gram socker. En aning mer om du sötat med ketchup.

 

Två portioner mat, lunch och middag så kallad rejäl husmanskost har fyllt din mage med mer än ett hekto socker. Hur känns det?

 

Kvällsmys

TV sänder en engelsk kriminalrysare. En påse chips, en påse cashewnötter dessa delade på tre och varsin kall öl, kan det bli bättre? Sockermängden stannar på blygsamma 20 gram

 

Totalt under denna dag har nu kroppen tvingats bearbeta

Frukost     68 g

Lunch        55 g

Emfika      20 g

Middag     50 g

Kvällsmys20 g

Summa     213 g

Detta motsvarar mer än 2½ dl socker.

 

Blodet vill bara innehålla några fnuttiga gram socker för att må bra. Överflödet vet alla här på LCHF.se görs om till fett och lagras på kroppen för framtida behov. För att genomföra denna process producerar och utsöndrar kroppen insulin. När kroppen såsmåningom kört slut på sin insulinproduktionsapparat inträffar diabetes. Inte värst kul.

Den spännande fortsättningen följer i morgon Följ med då!

So long

Copyright ©2011 Nils Bruhner

07-30 2011

Tack goa du!!! Har skickat detta vidare....KRAM eva-britt

07-31 2011

Tack för detta! Bra att vidarebefodra! Ser fram emot fortsättningen!

07-31 2011

dolt socker som många inte känner till...


Namn:
Epost:
Kommentar:

Lämna kommentar  Avbryt