Finska tidningen Västra Nyland har en riktigt trevlig, mestadels positiv artikel om LCHF. Där berättas om Tomas Fagerström och Katja Sjöroos alla vikt- och hälsovinster med LCHF. Rubriken på artikeln är "De älskar LCHF". Mer kan du läsa här.

Tack till Annika Dahlqvist som var först att blogga om detta!

Kommentar: LCHF-revolutionen har onekligen tagit fart rejält i Finland. Framförallt sker de i de svensktalande delarna längs kusten men även resten av Finland ser en snabbt växande LCHF-rörelse. Finland var för bara några år sedan världens mest fettskrämda nation (i hård konkurrens med USA). Det var landet där Uffe Ravnskovs bok "Kolesterolmyten" eldades upp i statlig TV.

Nu är tongångarna helt andra. Denna artikel är genomgående positiv. Personerna som lever efter LCHF får berätta utförligt om sina hälsovisnter. Detta är nog det som påvekar människor mest. Men det är också lika intressant att förespråkarna för de traditionella, kolhydratrika kostråden håller ett så nyanserat och lågt tonläge i artikeln. Nu säger de bara lite lågmält att det saknas studier på LCHF:s hälsoeffekter på lång sikt. För bara något år sedan hade de sannolikt uttryckt sig tvärsäkert och drakoniskt med något i stil med att man garanterat, snabbt får hjärtinfarkt av LCHF. Nu är tonen betydligt mer resonerande.

Tilläggas bör att den fettskrämda tallriksmodellen också saknar långa studier. Det enda vi vet från såväl Sverige som Finland som övriga Västvärlden är att införandet av denna kostmodell samvarierar med uppkomsten av en fetmaepidemi och en markant ökning av förekomsten av diabetes. Och även om det är sant att det saknas långsiktiga, kliniska studier på LCHF så har både Sverige och Finland erfarenheter från den samiska urbefolkningen som framgångsrikt och hälsosamt levt här i årtusenden på en mathållning väldigt snarlik LCHF.

/Per Wikholm