I´m Back

10-19 2011 

Stress och senare semester och sen stress  igen gjorde att jag inte bara halkade av banan lite, det blev en rejäl dikeskörning.

Resultat? +10 kg på vågen och ett helvete komma på banan igen.

Varför då egentligen? Jag kan det här och jag vet hur bra jag mår på den här kosten?
Det som fick mig in på banan igen var en inflammerad disk och min bästaste, bästa kiropaktor som sa "Du borde prova äta LCHF, det är inflammationshämande"  *asg*

Vad jag kommit fram till är att JAG måste sköta inköpen hemma och det måste storhandlas så det finna massor av gottig LCHF-mat hemma.
Äter kanske inte jättestrikt, räknar inte och kommer inte göra heller, utan äter frukost lunch och kvällsmat.

Har hittat de bästa "bröd" ersättningarna som finns. Säkert för mycket kolhydrater för vissa, men som sagt jag räknar inte just nu, allt går ut på att må bra igen.
Microbröd (ägg+ mandel&kokosmjöl körs 2 min i en skål) och Frökex (antingen hembakat eller Renee Voltair)
Det är inte bara gott utan även praktiskt att vräka på massor av smör och pålägg och jag håller mig mätt i timmar. Bra att ta till när jag har bråttom och inte hinner laga mat. Det gör att jag inte riskerar stoppa något dumt i magen.

Har hittat en behandling mot stress, migrän, nack och ryggont mm som jag ska prova ett par ggr. Kallas Kraniosakral Terapi.
Vet att det finns sk experter som säger att det är humbug :P men jag mådde mycket bättre redan efter första behandligen. Det är om inte annat väldigt väldigt avslappnande.

10-20 2011

Hej och välkommen tillbaks!

Jag har ju sett några av dina inlägg när jag har läst gamla foruminlägg här. :)

Tråkigt att höra att du "körde i diket" men bra att du fick knuffen av din kiropraktor att återigen börja med LCHF. :)

Nu har jag bara hållit på med LCHF i drygt 8 veckor. Men jag kan ju tänka mig att om man inte är vaksam så är det hur lätt som helst att falla tillbaka till gamla, socker- och kolhydratstinna vanor...

Jag testade en gång microbröd på ägg, mandelmjöl och smält smör. Men jag tyckte inte att det var någon höjdare. Undrar om det är gott med kokosmjöl? Hur är dina proportioner på ingredienserna?

Vad experterna säger kan man ju högeligen strunta i. Om man inte har gjort det tidigare, så inser man ju definitivt det när man har börjat med LCHF! Det viktigaste är väl ändå att man hittar något som funkar, sen kan man strunta i både vad experter och andra säger... :)

Kram

10-20 2011

Hej
Tack så mycket =)

jag gör mina bröd i en suffléform på ca 10-12cm i diameter. Rör ihop ett ägg med 1 dl mandelmjöl eller 50-50 av mjöl och kokosflingor och en nypa fiberhusk. Ibland rör jag ner en msk kokosfett också.
In i micron en minut, ta ut och vänd och så in en minut till. Suffléformen gör brödet lite högre så det går att dela med en vass taggad kniv.

Det går faktiskt göra på bara kokosflingor om man vill ha ännu mindre kolhydrater. Fast det gäller att man då verkligen gillar kokosflingor =)

10-20 2011

Tack! Receptet har jag nu sparat!

Jag älskar kokosflingor (när jag någon gång blir sugen på dessert brukar jag äta 50 g kokosflingor)! :)

Så jag ska absolut testa dit recept även med bara kokosflingor! :)

Kram

10-27 2011

Jag älskar också kokosflingor kan äta bara som det är rätt ur påsen =)


Namn:
Epost:
Kommentar:

Säkerhetskod
Ange koden som visas ovan, i rutan nedan
Lämna kommentar  Avbryt 

Nytt i shoppen!

Ostknappar 39 SEK

Grillad parmesanost
Perfekt snacks
0g kolhydrater

i webshoppen!