(Bild: Brittisk matkultur - Fish & Chip-bussen)

Det verkar inte bli någon fett- eller sockerskatt i Storbritannien. Den expertgrupp som skulle lägga fram förslag för att motverka fetmaepidemin har i tysthet fått sparken av regeringen.

Marion Nestle berättar här på sin blogg Food Politics om nyheten att expertgruppen sparkats.

Kommentar: Det har spekulerats ett tag om Storbritannien skulle följa Danmarks exempel och införa skatt på socker och fett. Den tidigare Labour-regeringen hade tillsatt en expertgrupp som skulle ta fram åtgärder för att motverka den brittiska fetmaepidemi. Det har samtidigt ryktats ett tag om att den nya konservativa/liberala inte alls var lika entusiastiska att införa skatter och andra styrande regler för livsmedelsindustrin.

När exertgruppen nu sparkats kan man nog med stor säkerhet dra slutsatsen att det inte blir några socker- eller fettskatter i Storbritannien. Det är en nyhet på gott och ont. Personligen tycker jag att en sockerskatt vore rimligt på samma sätt som tobak och alkohol beskattas av hälsoskäl. De senaste åren har bevisbördan mot socker och framförallt fruktosen i sockret växt. Ingen torde längre kunna påstå att sockret inte spelar någon roll för fetmaepidemien, diabetesepidemin och en lång rad andra sjukdomar. Problemet är att en sockerskatt riskerar att ge en fettskatt på köpet, precis som det blev i Danmark.

Lite trist är också att den nuvarande brittiska regeringens linje i frågan är att övervikt och fetma är ett individuellt problem. Man är positiv till upplysningskampanjer som skuldbelägger överviktiga men vill inte se livsmedelsindustrins ansvar.

Värt att notera är dock skillnaden förvaltningskulturen mellan Sverige och Storbritannien. När britterna vill göra något mot fetmaepidemin så tillsätter regeringen en expertgrupp. När regeringen inte har förtroende för expertgruppen avskedas den. I Sverige skulle ingen regering våga tillsätta en egen expertgrupp om kost och hälsa...och ännu mindre våga avskeda en dylik. På sin höjd skulle man kunna ge Socialstyrelsen, Livsmedelsverket och Folkhälsoinstitutet ekonomiska medel för att utreda frågan. I Sverige är regeringar livrädda för att bli anklagade för ministerstyre om de skulle ha synpunkter på hur ett staligt verk sköter sina uppgifter.

/Per Wikholm