Jag fick ett tips om att göra rösti av blomkåls- och broccollistjälkarna, av en god vän.
Nu hade jag sparat på mig ett antal blomkålsstjälkar !!
Dessa rev jag på rivjärnet, blandade i ägg, riven ost och stekte dem i smör.

JÄTTEGOTT !!!!!
Helt fantastiskt smak, husse var nästan lyrisk ............
Potatisrösti ...... släng dig i väggen !!!!

Till detta gjorde jag en kryddstark korvstroganoff. På farlig korv, rödlök, lite tomatpuré och massor av creme fraiche, 34 %-ig förståss.
En grönsallad var fräscht till !!

Röstin rekomenderas varmt !!!

Ha det gott alla goa LCHF-vänner

Kram kram
/Karin