
(Bild av David D, tidigare publicerad på Kostdoktorn)
Livsmedelsverket sätter stopp för LCHF-märkningen av Valios feta merjeriprodukt smetana. Nyligen uppmärksammades att Valios smetana, en mejeriprodukt med 42 viktprocent fett märkt sin produkt med LCHF och ett hjärta, se Kostdoktorn här.
Eftersom vi här på LCHF Sweden för knappt ett par år sedan hade fått på moppo för en liknande LCHF-märkning av livsmedel så kände jag mig tvungen att fråga Livsmedelsverket om de ändrat inställning i frågan. Svaret är ett brutalt NEJ! Livsmedelsverket har nu bett Stockholms stads miljöförvaltning att ta Valio i örat. Som framgår av svaret nedan är det totalförbjudet att ens nämna bokstavskombinationen LCHF på ett livsmedel då det dels anses utgöra ett näringspåstående och dessutom strider mot en svensk, satlig förordning som ger Livsmedelsverkets eget nyckelhålsmärke monopol på information i märkningsform, om bl a innehållet av fett och kolhydrater. Med andra ord - man får genom märkning bara informera om att en produkt är fettsnål (nyckelhålet) medan information i form av märkning av en produkt som är fettrik är strängeligen förbjuden!
Dessutom använde Valio - precis som vi här på LCHF Sweden - ett hjärta som symbol. Det anses vara ett hälsopåstående om hjärthälsa. Livsmedelsverket har dock aldrig reagerat på att Becel använder ett hjärta som symbol, liksom GB-glass.
Här är Livsmedelsverkets hela svar på min fråga:
Hej, Per!
Tack för din fråga om legaliteten om märkning av ett livsmedel med anspelning på hjärthälsa och LCHF.
Livsmedelsverket har inte sett någon anledning att ompröva vår ställning att märkning med hjärta+ bokstäverna LCHF är otillåten märkning.
Skälen för detta ställningstagande angavs den 22 februari 2010, vilket även citeras i ditt brev.
•1 § i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2009:6) om användning av viss symbol. Enligt 1 § får märkning av livsmedel med en symbol som avser halten av fett, sockerarter, salt eller kostfiber inte ske med någon annan symbol än nyckelhålssymbolen. LCHF- märket avser halten av fett och kolhydrater, dvs. bland annat socker och kostfiber, och märkningen om fett och kolhydrater strider därför mot nyckelhålsföreskrifterna.
•Artikel 10.3 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel. Hjärtmärket utgör ett hälsopåstående (jfr artikel 2.5 i samma förordning). Påståendet är ospecifikt. Sådana påståenden får, enligt artikel 10.3, göras endast om de åtföljs av ett bestämt hälsopåstående som ryms inom artikel 13 eller 14. Hjärtmärket åtföljs inte av något sådant bestämt hälsopåstående.
•Artikel 8.1 i samma EG-förordning. Bokstavskombinationen LCHF utgör två näringspåståenden (jfr artikel 2.4). Näringspåståenden är, enligt artikel 8.1, tillåtna endast om de är förtecknade i bilagan till förordningen och uppfyller de krav som anges där. Så är inte fallet med denna märkning.
Stockholms Stads miljöförvaltning som är kontrollmyndighet för Valio är informerade om Livsmedelsverkets syn på denna märkning, och ärendet har överlämnats till dem för vidare handläggning.
Vänligen,
Susanne Andersson
Upplysningen
----------------------------------------------------------------------
Kommentar: Så här illa ställt är det med yttrandefriheten i dagens Sverige. Du får via nyckelhålsmärkningen informera om att ett livsmedel är fettsnålt...men det är striktligen förbjudet att via märkning eller ens bokstavskombinationen "LCHF" informera om att ett livsmedel är fettrikt.
/Per Wikholm