Efter måndagens avslöjanden om datumfusk med ost har Ica hamnat i blåsväder igen. Nu gäller det fusk med köttfärs. [Dagens Handel]

Igår skrev Aftonbladet att datumfusket även gäller köttfärs. Det kött där datumet gått ut mals om till köttfärs. Ett butiksbiträde som Aftonbladet pratat med hävdar att utgånget kött blandas upp med nymald färs.

Läs mer>

Läs mer i Aftonbladet>

Kommentar:
Det kanske fuskas inom andra kedjor också men jag utgår från att ICA tar mycket stryk av sådan här publicitet och det kostar. Jag läste på Aftonbladet att man i några ICA-butiker tagit bort gårdagens Aftonbladet där det stod om skandalen. Det är visserligen helt enligt regelboken vid "damage control" att stå still och hålla tyst tills det blåser över men det kan också övergå i något som kallas "Streisand effect".

Det innebär att om man försöker gömma information kan det få som effekt att just denna information istället publiceras ännu mera. Jag vet att Aftonbladet efterlyst bilder från allmänheten på bilder där det syns att man plockat bort Aftonbladet från ställen. 

ICA har pudlat tidigare men frågan är om det hjälper så här gång efter gång. Kanske får det till följd att man ändå måste höja kontrollnivån. Det är vi konsumenter som bestämmer om en affär ska finnas eller inte. Förhoppningsvis kommer det att strömma till folk hos de som erbjuder riktigt bra kvalité på sitt kött. Inget ont som inte har något gott med sig.

Tidigare var det ostarna som var i blåsväder. Om det är något datumfusk jag kan ta lätt på så skulle det vara med ostar. När vi hade huset fullt med ungar brukade vi köpa tvåkilosklumpar med hushållsost. Hushållskassan tillät inte precis någon 24-månaders cheddar. De här jätteostarna ställde vi på diskbänken i ett hörn, framme i rumstemperatur och där fick de stå i någon månad eller två. Ostarna hade extra tjock plast runt sig så det kanske var därför de inte blev förstörda. Istället fick de med tiden smak så att de smakade som "riktiga" ostar. När en ost plockades fram köpte vi en ny som fick ställas i kö på bänken. Det var ett enkelt sätt att få hyfsat god ost till bra pris!

//L-E L