Lågfettkost är inte bättre för hjärthälsan än en kost med högre fetthalt för dem som har det så kallade metabola syndromet. Tyvärr var dock inte någon riktig högfettskost typ LCHF, med i denna studie.

Här är en artikel om studien på engelska samt samma artikel automatöversatt till svenska via Google Översätt. Studien har gjorts på personer med så kallat metabolt syndrom som är ett samlingsnamn för en rad riskfaktorer för hjärtkärlsjukdom såsom bukfetma, höga triglycerider, lågt HDL-kolesterol (det "goda" kolesterolet"), högt blodtryck och högt blodsocker.

Ingen riktig lågkolhydratkost var med i studien. De två koster som jämfördes var en kost med "medelhögt fett": 40 % fett, 45 % kolhydrat och 15 % protein och den andra en lågfettskost med 20 % fett, 65 % kolhydrater och 15 % protein. I båda kosterna var andelen mättat fett max 8 %. Givetvis hade studien varit mer intressant om en riktig lågkolhydratdeiet med mycket fett och mättat fett varit med men den är ändå intressant i och med att det slår hål på myten om att fett är farligt.

/Per Wikholm