Hej igen, Nu snackas det mycket LCHF. Till och med inom dietiströrelsen luckras det upp. Fler och fler kommer in i debatten och har sina synpunkter på vad som är rätt och/eller fel. Som bantningsexpert håller jag huvudet kallt. Vissa dogmer går inte...

Hej alla sommarfirare. Rekord i korkad forskning måste väl ändå vara nyheten om att man får diabetes av att äta fett. I västvärlden har vi matats med mantrat, att mättat fett är skadligt att äta. Kolhydrater har blivit huvudsaklig föda och diabetes har...

Hej igen go vänner. Sammanfattning: I förra dagens meny, den för ”svenne” blev det cirka 2½ dl motsvarande rent socker. Här presenteras nu en annan husmanskostmeny där jag endast gjort två avsteg från "absoluta nollpunkten", dessutom mycket godare.  Jag...

Kära läsare, vare sig du promenerar eller ligger i hängmattan, här kommer kalla fakta. Av alla bloggar som skrivs här på LCHF.se handlar långt över hälften om viktminskningsförsök. Ständigt kommer frågan om vad man kan äta eller inte. Även den mest...

Hej alla vänner, nu är midsommaren bakom oss och semestern hägrar för många. När mina vänner från olika delar av världen hälsar på brukar vi ta en tur på Ålands hav. Bästa rutten är den mellan Grisslehamn och Eckerö eller Kapellskär Mariehamn. Två timmar...

    Hej alla vänner! Nu har jag ägnat två dagar åt att försöka hitta vad som finns på vår hemsida och vad alla medlemmar har skrivit om, under de år vi varit igång. Måste säga, helt otroligt vad mycket erfarenhet och kunskap som ligger dolt bara på...

Hej alla kära vänner.  Igår kväll satt jag och zappade mellan mina tre kanaler ettan tvåan och kunskapskanalen. På kunskapskanalen sände man ett skotskt mycket intressant program om bantning. Självklart var det färgat av att man ska räkna kalorier och...

Hej alla go vänner! Tänk så bra man blir i humöret, när dagarna blir lite längre och solen tittar fram. Samma goda humör blir jag på, när så många av era bloggar beskriver ökat välmående och viktnedgång. Känns som vi är en jättestor ”hälsofamilj” som...

Hej alla goda vänner, tankade bilen häromdagen och inne i butiken passerade jag då ”fikabaren”, där stressade bilister på stående fot proppar i sig något från ”mackmackens” mördande meny, innan de ska fortsätta körningen. Framför mig tornar han upp sig,...

Just hemkommen från ett uppdrag i Egypten kan jag rapportera åtminstone en anledning till, varför folk där också blir feta i förtid. Alltså, den del av befolkningen, som har råd att bo på hotell och leva loppan. Övrig del av befolkningen är förmodligen både...

Hej igen, I dag ska vi bena ut varför det inte blir någon viktminskning ”hur du än gör”!! Äter och dricker du enligt de förslag som LCHF föreskriver, utan fusk, tillägg eller ändringar? Om svaret är ja, ställ frågan, lider du av något kroppsligt fel,...

Dagens skröna ägnas det mest jobbiga momentet när du vill gå ner i vikt….. motivationen.   Vad du än håller på med, så är det motivationen som avgör hur du kommer att lyckas. Drivfjädern måste skruvas upp och det rejält. Lika lite som att du ungefär...

Nej, nu måste det bli rättning i leden. Har under några veckor läst en mängd bloggar och det som finns på forumet. Sammanfattningsvis kan jag konstatera, att vi överlag slarvar alldeles för mycket med vårt matintag. Solklart som korvspad vet vi alla...

”Fritt val”   Just nu förbereder sig nästan alla, att fira julen. Alla dagstidningar skickar med en bilaga eller åtminstone flera sidor, där vi får lära oss att göra samma godis, bullar, kakor, griljerade revbensspjäll, sylta, skinka, knäck, dopp i...

Hej go vänner! Nu ska jag peppa er alla, att försöka gå ner några kilo. Tänk dig, att du går och bär på en dunk med 10 liter vatten i ryggsäcken. Runt kroppen har du bundit ett bälte med tyngder, även det av storlek cirka 10 kilo. Som om inte det...

Det goda köket  Nu i helgen fredag 12 nov 10.00-20.00, lördag 13 nov 09.00-18.00 och söndag 14 nov 10.00-18.00 är det stor mat och hälsomässa i mässhallarna Älvsjö, Stockholm. För att fylla ut lokalerna har man ställt in några båtar också. Har du möjlighet...

Under hösten är det ofta många kalas. Hur mycket bröd kan du peta bort från pålägget, hur mycket sovel kan du lägga på tallriken utan att garnera med kolhydrater? Hur kan du bara ta kaffe och cognac utan att smaka på alla sötsaker? Hur långt kan du gå,...

Det är ofta på måndagar man tänker köra igång med det nya.   Om man knyter upp allt till på måndag så händer ingenting. Ursäkter för att inte göra något nu, betyder oftast, att man inte är tillräckligt motiverad. ”Inte nu men sedan”. ”Nästa vecka, kanske…”...

Nu är rötmånaden över, garanterat. I Lapplandsfjällen siktas redan snö. Minusgraderna breder ut sig och den tänkta segelturen byts i sinnet ut mot, att man kanske i stället ska se till att få upp båten innan den fryser fast. Om några dagar ska många...

Vad vore LCHF utan bacon och ägg?   Slentrianmässigt tar man ett paket bacon eller fler på butikshyllan. Ofta gör man bort sig. Bacon kan vara ohyggligt fett eller nästan magert som fläskkotlett. Det kan vara rökt eller orökt, då i det senare fallet...

När vi köper en märkesost typ Svecia, Prästost  eller annat så inser vi alla, att ibland blir inte resultatet vad man tänkt sig, på mejeriet. Då byter man namn på osten, kanske får den då heta Frukostost istället. Om smaken inte räcker till för att man ska...

Ofta kommer synpunkter på, att man drabbas av kramp när man äter LCHF. Utan kolhydrater gör sig kroppen av med onödigt vatten. Det är främsta anledningen till, varför man tappar så mycket i vikt de första dagarna. Eftersom man inte direkt känner att man...

Hej alla som snart sjösätter båten och övriga med förstås. Om några veckor är det sjösättning. I år blir det en fin sommar = många långa segelturer i Roslagens vackra skärgård. Ärendet gäller proviant att ta med på båten. Maten ska tåla att rulla hit...

Hej alla läsare och vänner. Kristi himmelfärdsdag är och får enligt terminologin dessutom kallas helg, vilket för oss i stan innebär gratis gatuparkering, inga infartstullar, köer i alla affärer, köer på alla gågator där man kan shoppa och ett extra stort...

Hej alla goda vänner och tillika bantare. Sitter just och filar på en skröna med anledning av dagens diabetesnyheter, ändring av kostråden. Lägger ner projektet, finner helt enkelt ämnet lite tråkigt. Man försöker på alla vis tillmötesgå livsmedels och läkemedelsindustrin...

Hej alla glada vänner runt om i landet. Nu har jag tillbringat två dagar i Gävle och det vi diskuterat där kommer att inom en snar framtid göra er mycket glada . Paul kommer säkert att skriva en blogg och informera. Tyvärr lider jag helvetiska kval av min...

Hej kära vänner, nu vankas finalen på våren och många av oss börjar blicka framåt, mot sommarstugan, båten, cykeln, barnens skolavslutningar, saker som äntligen ska fixas, bjudningar för släkt och vänner, resor, och en massa andra måsten. Själv kör jag...

Hej alla LCHF-vänner och andra med för den delen! På torsdag börjar påsken. En gammal religiös högtid, som vi nu för tiden knappast märker för sitt ursprungliga innehåll utan vi passar på att fira genom att fylla våra redan stinna bukar med mat, mat och...

Hej alla bantarvänner, Senaste dagarna har det varit mycket i tidningarna om olika bantningsupplevelser. Kvinnor som tror att de är tjocka. Män som tror att man måste kolhydratladda inför idrottsprestationer. Annonser från olika gymvarianter, som på fullt...

Hej igen kära bantare, Först kommer här flera snälla och beundrande rader, till alla er, som ihärdigt bantar och tappar vikt. Ni tillhör en statistisk minoritet och är värda allt beröm. Ni är utrustade med extra mycket vilja och uthållighet och det ska...

Hej på er alla hemlighetsfulla bantare. Tänkte publicera resultatet för tiden 10 januari – 10 mars. Tyvärr är det inte så många som har svarat, tio personer närmare bestämt, så jag kan omöjligt få ihop till ett statistiskt säkert resultat. Kanske är det...

Inom media säger man, att en god och glad nyhet är ingen nyhet. Våld, elände, misär och tråkigheter är det som säljer. Gör ett försök i alla fall att skriva om några glädjande händelser jag under de senaste dagarna noterat i tidningarna. Först DN Ekonomi...

Hej alla, slimma typer. Vill bara påminna om, att jag i morgon önskar få in mått och vikt till min mailadress här nils.bruhner@LCHF.se Några uppgifter har jag redan fått av somliga och excelarket har jag redan gjort i ordning för att enkelt kunna fylla i....

Hej alla glada och även övriga förstås. Vet inte hur ni ställer er så jag ber snällt. Det skulle vara roligt om vi kunde se kilominskningen och centimetertappet sammantaget. Jag har mail, nils.bruhner@lchf.se Du som vill, skriv signaturen tillsammans...

.Hej igen, natten är snart här men du måste få mitt budskap i god tid före veckohandlandet. Går du inte ner i vikt så äter du antingen fel eller så äter du för mycket mat. Denna bistra sanning är det bara att ta till sig. Jag har följt era bloggar...

Fler och fler vill vara med och banta. Hej mina vänner, nu har vi bantat i 18 dagar och många av oss ser redan resultat på vågen och måttbandet. Var bara försiktiga så ni inte försvinner En del intressant har kommit fram nu på nya året. Sådant man aldrig...

Hej igen,  Måste verkligen berömma många av er, vilken geist och vilket glatt humör ni visar upp. Har fått så många positiva reaktioner så jag rodnar. Då är det kul att fortsätta i samma höga tempo. Fick förstås också ett mail där jag utnämndes till...

Hej kära vänner! Luta dig tillbaka, idag tar det lite extra tid att läsa. Stycket blev långt och allvarligt kanske också. Tänk jag tycker det är så intressant att läsa era bloggar och kommentarer. Liksom att se vad ni har för frågor och problem. Inte...

Hej igen, Väldigt ofta får jag kommentarer och frågor typ. Det där med LCHF det vet man ju inte något om, vad händer om några år? Kroppen behöver ju kolhydrater annars fungerar inte hjärnan! Det går väl inte att idrotta om man inte bygger upp kolhydratsdepåerna?! Jag...

Frågan om lämplig mat dyker upp på forum och i bloggar. I morse var jag förbi och hämtade en ”brickduk” på McDonald´s. Där kan man på baksidan läsa exakt vad innehållet är i deras rätter. Jag väljer Big Mac, den uppskattar många. Väljer plusmenyn vilket innebär...

Snacka om dagen efter,skrev dagens blogg vilket tog en bra stund, fullt med tips och erfarenheter från andra jag vill delge er som bantar.Skickade iväg och den kom inte upp på skärmen, förmodligen borta i cyberrymden, vad vet jag men här kommer en ny ungefär...

Bland nyheterna här på sidan igår kunde du läsa om forskning som visar att många kvinnor misslyckas med sin bantning. Drygt två av tre i undersökningen säger sig ha använt olika metoder men ändå alltid gått upp efteråt. Bristande självkontroll, dålig motivation,...

Banta med Nicke fortsättning   Hej igen, Lite mer fakta som är bra att veta.   Kilokalori, Kcal Alltid när man talat om bantning har det gällt att skära ner på kalorierna eller rättare kilokalorierna Kcal. En kalori är den energi som åtgår att värma ett gram...

Hej du som vill banta med mig!   Tillsammans ska vi gå ner i vikt och på enklast möjliga vis ska vi arbeta för att nå målet. Jag kommer att förenkla vissa termer och uttryck så ingen behöver undra vad jag pratar om.   Kolhydrater finns i många matvaror och...

Har förstått att vi fått många nya medlemmar senaste tiden och tänker därför starta direkt efter nyår med en "Forumtråd", "Banta med Nicke"

Beroende på vem som tillverkar och vilket land korven kommer från är det olika innehåll i den.

Nötter är ofta feta men innehåller också en del mängd kolhydrater, ibland mer än man tror. Leverpastej är också sockrad.

Ofta i sammanhang när man ska undvika något man är van att äta så uppstår frågan vad kan jag äta som liknar det jag inte ska äta. På viktväktarlektionerna kunde man köpa chokladbitar, kakor och snask som inte gav några eller ytterst lite kalorier. De smakade...