Livsmedelsverket har fräschat upp sin sida om kostråd för skolan. Varför lättmjölk och lättmargarin i skolan? Redan i andra meningen hamnar man snett: En del undrar varför Livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och lättmargarin i skolan. Svaret är att vi vill att...

  Jag var in och tittade på sajten som puffar för margarin. Den heter margarin.se och längst ned ser man loggorna för Unilever, Milda, Lätta och Becel. Sajten ska alltså marknadsföra margarin - en produkt som innehåller ett klart överskott av inflammerande fetter och vars...

I dagarna har det varit mycket upprörda känslor efter att Aftonbladet har skrivit om hur Ville och Lina tillsammans gått ned 80 kilo med Pauluns nya kostmodell "LCHQ". Upprördheten har sin grund i att det inte var Paulun som coachade paret till denna framgång utan en Sid Knutsson. Tydligen hade Paulun...

Hej igen, Nu snackas det mycket LCHF. Till och med inom dietiströrelsen luckras det upp. Fler och fler kommer in i debatten och har sina synpunkter på vad som är rätt och/eller fel. Som bantningsexpert håller jag huvudet kallt. Vissa dogmer går inte att ändra för mig. En sak är vi alla...

Hej alla sommarfirare. Rekord i korkad forskning måste väl ändå vara nyheten om att man får diabetes av att äta fett. I västvärlden har vi matats med mantrat, att mättat fett är skadligt att äta. Kolhydrater har blivit huvudsaklig föda och diabetes har exploderat i utbredning...

Hej igen go vänner. Sammanfattning: I förra dagens meny, den för ”svenne” blev det cirka 2½ dl motsvarande rent socker. Här presenteras nu en annan husmanskostmeny där jag endast gjort två avsteg från "absoluta nollpunkten", dessutom mycket godare.  Jag panerade...

"Väggen" eller "hammaren" är allmänt fruktad i framför allt uthållighetsidrotter. Bara sockerdrivna drabbas av den. Hur kommer det dig?   Hur det kan se ut kan vi se på denna videosekvens:     "Her body has run out of fuel" (hennes kropp har fått slut...

Franska forskare vid University of Nice-Sophia Antipolis har upptäckt att brist på omega-3 i kroppen kan göra att fetma och övervikt förs vidare till nästa generation. För mycket omega-6 fetter och för lite omega-3 ökar risken för överviktig avkomma. Biokemisten Gerard Ailhaud, som...

Jonas Colting bloggar om sitt besök hos Erwan Le Corré och ett fem dagars "träningsläger" på dennes camp. Han beskriver Erwan Le Corré som en modern Tarzan eller en modern stenåldersmänniska. Jag har tidigare beskrivit Erwan Le Corré och hans filosofi i krönikan...

Jag kan gå upp i vikt av precis vilken diet som helst! Nämn en diet och jag hittar ett kryphål omgående, de flesta dieter har något "fritt" livsmedel, och det är där jag genom åren har satsat allt! Viktväktarna låter en tillexempel äta fritt av potatis - vips så...

Ja jösses! I julas bestämde jag mig för att sluta blogga, tyckte det var för stressigt och det kändes som ett tvång att gå in o skriva varje dag. Men nu kan jag inte hålla mig längre!!! Jag har nämligen upptäckt en negativ konsekvens av att äta LCHF!Jag som i snart två år inte har gjort annat än att kvittra över hur bra denna kosten är, hur pigg...

Jag vill önska er alla en riktigt härlig julhelg och ett bra LCHF nyttt år! Jag sätter härmed punkt för min blogg som jag känner att jag inte längre hinner med, en blogg bör vara levande o uppdateras regelbundet - det känner jag att jag inte längre kan leva upp till. Jag finns dock kvar här varje dag, kollar in nyheter, läser forum o bloggar o...

Jaha ja ..... Det var ett tag sedan jag skrev här sist !!!!! Kan ju berätta att jag lever mitt LCHF-liv som aldrig förr ........ ett år och sju månader är det nu sedan vi startade, jag och husse. Efter så lång tid så går det ju som på räls. Vi är stenhårda med...

Riktigt regntungt ute men uppehållsväder än så länge. Det är nästan 10 grader varmt ute, det är skönt och bra. Kanske äntligen slut på dessa kalla nätter som har varit en längre tid. Grannarnas kattdjävlar har meeting i vår trädgård !!!! Varför...

Vaknade före klockan ...... Det kan väl bara tyda på en sak, att jag är utvilad. Ny vecka, nya tag. Börjar dagen med att packa inför kurskväll ikväll. Fina torra leverbitar att ha som godis, makrillburk till mitt kvällsmål, regnkläder m m  m m Först ska det dock arbetas....

Tänk om jag vetat detta med fett och naturlig mat för flera år sedan. Diabetesen skulle inte kommit, övervikten skulle inte varit samt att ha slängt ut en massa pengar på VV skulle inte ha varit. Mediciner och alla kläder som inte passar efter ett tag. Nåja, nu har jag ätit LCHF i 3 år...

Hej gott folk!!! Nu börjar jag snart matlagnings kursen igen i LCHF så klart!! 15/2 klockan 18.00.....i Lilla Edet.. Idag ringde de från ABF och undrade när jag skulle börja igen. Damen ringde till skolan och frågade om fortsatt samarbete. Naturligtvis fick vi fortsätta. Ingen hyra skall vi ge och...

Finns det ingen typ 1:a här inne som äter LCHF????? Skulle gärna vilja prata med någon som har detta..           KRAM eva-britt

Vi har i det här företaget en mycket ambitiös plan för vad LCHF Sweden AB med dess nuvarande och framtida siter ska arbeta med. Givetvis har allt en koppling till LCHF och resultatet blir att föra LCHF budskapet framåt i Sverige, Skandinavien och Världen. Vi har inte bildat bolaget för att driva en...

Som ni kanske märkt så har utseendet på siten ändrat sig. VI har gjort ett arbete för att lyfta det hela grafiskt. Än så länge är det i liten skala men på sikt kommer troligen en helt ny design. Först har vi dock en del att göra under huven. Vi behöver upp i version på...

Håll med mig, visst är det spännande tider för LCHF nu. Att LCHF är revolutionerande det har jag vetat sedan jag läste Lars-Erik Litsfeldts Fettskrämd en julaftonsförmiddag för några år sedan. Det som senare resulterade i ett telefonsamtal, ett möte, en site och ett företag. Att...

jag behöver PEPPNING vänner . Kommer inte in i detta fullt ut efter sommarens ....jaha....ni fattar.......

Har varit dagmamma åt mitt gudbarn som är nio mån i fyra v nu.....en härlig ålder och en underbar liten kille. Alltid glad och trygg.....längesen jag gått så långa promenader två ggr om dan men vem vill vara inne i det fina vädret fast visst har det varit kosigt och svettigt . Tur att...

en riktigt typisk svensk midsommar blir det - igen . Det kunde ju vara trevligt med lite sommarsol och lagom sommarvärme sådär en 20 grader och ingen åskluft.....men det blir sommar i juli och augusti som det varit de sista åren. Det är inte fy skam men synd om alla som har semester och får gå i...

En SLV-lojal dietist, Stina Nordqvist, har kommenterat den pågående anpassningen till LCHF på sin blogg, stinas lilla gröna. Hon valde en von obenattityd, "...jag är smartare än så...", vilket ledde till många irriterade kommentarer. Ett par av hennes konstateranden är att...

Människor äter alltmer kött. Samtidigt hopar sig bevisen för att kött och charkuteriprodukter orsakar cancer och andra sjukdomar. Källa: DN.se    I artikeln skjuter man in sig på konsumtionen av "rött kött" och att par varianter av tarmcancer....

Forestil dig en chokolade, der både mætter, smager godt og som øger kroppens forbrænding. Det lyder for godt til at være sandt, men det er ikke desto mindre netop sådan en chokolade, som et hold danske forskere fra Københavns Universitet har i støbeskeen. Källa: Berlingske.dk...

Detta blir mitt sista blogginlägg. Jag är sjukskriven för utmattningsdepression sedan två veckor tillbaka. Jag är så väldigt trött, ledsen, yr, arg, uppgiven osv och jag har orkar inte mer. Nu måste jag vända mig inåt och ta hand om mig själv och min familj. Jag börjar med att stänga av allt omkring mig som tar enerig. Orkar tex inte kämpa med...

Tack för alla peppande inlägg igår. Jag uppskattar det verkligen!!  Sov hela kvällen igår och har druckit massor med vatten idag. Känns faktiskt bättre idag men jag kämpar fortfarande mot tröttheten. Det är konstigt, för det funkar hur bra som helst att hoppa över...

Hittils har det gått bra idag. Inga "onyttigheter" alls. Hoppas bara jag kan hålla det dagen ut. Är rent ut sagt skittrött, hängig och ur gängorna. Tanken att tröstäta ligger nära till hands när jag mår såhär. Är inne i en ordentlig dipp nu tror jag. Men...

Nä faktiskt inte.....jag måste påminna mej själv om att äta  och som tur är, så är jag nu inrutad i min frukost, så den går av sej självt så att säga.....fast den brukar intas betydligt senare än förut. När jag sen skall försöka hitta...

Har i all min tid varit väldigt vig och rörlig, men utav förklarliga ting avtagit de senaste åren...pga av mina tokiga mat och godisvanor kan jag tro. Men nu har jag helt plötsligt fått tillbaks en del...och ni må tro att det känns jättekul!!! Så bara för att jag nu kan...så...

Just nu när jag sitter här idag så skiner solen in genom fönstret...visserligen avslöjar de mindre sköna detaljer. Men just nu blundar jag för det smutsiga och endast njuter utav dessa underbara strålar. Bara det faktum att solen nu äntligen visat sej, gör att man vaknar upp betydligt. Men...

Det år jag föddes, 1953, skrev Ancel Keys i en artikel om näring för äldre att fett är något helt onödigt i kosten som bara tillför tomma kalorier. Ancel Keys var då professor i näringslära i Minneapolis i svenskbygdernas Minnesota. Han hade också helt nyligen varit...

 I Wien höll nyligen European Association for the Study of Diabetes (EASD) sitt 45:e möte. Den 6/10 debatterades de nuvarande diabeteskostråden. Professor Richard Feinman, Downstate Medical Center, New York, hävdade att de vetenskapliga bevisen talar för lågkolhydratkost eftersom det leder till blodsockersänkning och minskar komplikationerna...

 Dagens kostråd vilar på vetenskaplig grund... tusentals studier... hyllmeter av vetenskaplig litteratur...  Så brukar det låta om det svenska livsmedelsverket (SLV). I Sverige har vi haft en ovanligt intensiv debatt om kostråden, vilket av någon anledning pressat SLV till en försvarsställning som livsmedelsverken i våra europeiska...

Just nu sitter ja goch samlar mig för att gå ut en sväng med gosehunden. Hon tycker jag är jättetråkig som inte följer med henne. Det är så tråkigt väder, några minusgrader är det men det är sån dimma så det tar verkligen emot. Dessutom är jag fortfarande...

Skriver ett kort inlägg bara så ni vet att jag inte gett upp LCHF utan bara bloggandet för tillfället. Har skitjobbigt med fibron och därför orkar jag inte riktigt skriva eller kommentera de bloggar jag läser. Just nu har jag så himla ont i ländryggen, skulderpartiet och handlederna så om...

Dagarna går fort som ögat. Snart har ännu en vecka gått! Än så länge håller jag fokus på LCHF. Det känns som jag är tillbaka till hur jag var innan jul, kanske ännu mer fokuserad. Nu ska jag bara ta mig i kragen och planera maten bättre och kanske till och med baka nåt...

Hej igen efter långt uppehåll här... Jag hoppas ni följer med på tynne.se annars. Efter 1 år av nedåtgående formkurva på grund av skador börjar allt gå upp upp upp igen. Peppar peppar. Detta har jag sagt flera gånger under året men nu är det mer uppåt än...

Äntligen tillbaka med bloggen på min hemsida Tynne.se !!! Träningen är igång för fullt sedan några veckor tillbaka och livet rullar fint! Ny glöd och nya tag. Nya rutiner och ny glädje! (MEN fortfarande LCHF. hehe) ;) Läs mer på Tynne.se

Jag ska nog ta en paus från bloggen. Kanske på en dag, kanske en vecka... kanske mer. Vi får se. Ibland är det lätt. Ibland är det tufft. Nu är det det senare. Ganska mycket också. Och inte är det en vanlig höstdepression. Nä, det mesta går emot mig just nu. Så jag behöver en mönsterbrytare nu. Behöver ändra på livet. Ta nya tag. Samla kraft. Hur...

på det nya året hälsar Kicki,som varit borta härifrån ett tag. Undrar hur ni alla ha det? Jag får nog börja med nya tag nu efter helgerna för en sak är säkert att jag mår då inte bra av för mycket kolhydrater. Det var annat runt omkring som pockade på min...

har bara fått tagit en andhämtning. Det är lite turbulens runtomkring mig nu på flera håll och kanter...så jag måste fokusera på annat för tillfället. Jag kommer åter med nya friska tag då det lugnat sig lite. Kram så länge och vi kämpar på om än inte delmålen uppfylls så är ju 2010 ett nytt härligt år framför oss. Eller hur? Kram Kicki

...hos min arbetskollega blir det idag. Vi ska fixa fötter,ansiktsbehandling samt massage. Det ska bli jättekul. Hon ska även överraska oss med middag, då hon vet att jag äter enligt LCHF så har hon ställt 20 frågor om vad jag inte äter. Men maten ska bli en överraskning säger hon. Jag försäkrar att hon kan bjuda på nästan vad som helst och...

Min sambo har fått prostatit. Jag har ingen aning om vad det beror på men han äter antibiotika. Har googlat en del och läst det jag har kommit över och har även hittat info om att lchf kost kan hjälpa. Nu är det ju så att min sambo äter inte lchf, och inte mina barn. Även om de...

Har nu äntligen fått frågan av några kollegor om vad jag äter och om det finns någon sammanfattning, hurra tänkte jag!!! Så nu har jag beställt broschyren härifrån, men så länge har de fått dokumentet som går att hitta på Annika Dahlqvists sida....

Jag läste lanners blogg och precis så är det, jag tror att det är självklart att alla vet att margarin är skit, och att smör är nyttigt..men men så är det ju inte. På mitt jobb körs det shakes, fruktdieter och alla möjliga bakverk till fikat. De som är nyttiga...

Hej allihop! Så var det dags igen 2-3 ggr per år blir jag trött!!! Inte så där vanligt hängig utan mer i zombieformat. Det är allt annat än kul, jag vill inte gå upp ur sängen, inte svara i telefon, inte inte inte NÅGOT ALLS!  Glada tillrop som UT O TA EN PROMENAD, och liknande...

Hej allihop! Här har det inte hänt någonting alls, sen sist. dessvärre inte med vikten heller. Just nu är jag inne i en liten svacka..... det där känner jag igen sen tidigare. Så fort det gått lite bra, så "släpper jag taget" lite, på nåt vis....

Hej allihop! På måndag ska jag på barkväll!!! Det kommer att bli minst 4 drinkar, sammanlagt 8cl likör, sött vin och dricka. Det är dottern som har bjudit in mig, det är "FINAL" på hennes bartenderutbildning, och självklart ska jag gå!!! men.... jag sitter redan o gruvar...

er allihopa för en fantastisk tid med vänskap & pepping,  För tillfället ger jag upp denna kost eftersom jag inte klarar att vara strikt utan nu äter jag mer grönsaker & faktiskt nu på semestern har det blivit BRÖD!!  Jaaa, jag veet  helt fel ska inte fortsätta slarva utan...

Efter en god frukost åkte jag iväg och tränade, sen en timmes taktil massage efter det. Så himla skönt, avspänd åkte jag o lämna en bok till Bibblan, lycka, mindfulness. lärde mig mycket från den bla det jag satsar mod att berätta för min partner att vi kan inte fortsätta som...

Hihi jag vet felstavat. har skrivit in kollegors (ca 50 stycken) semestrar och på en del blev det semseter!!  hm...   idag var min sista arbetsdag,   skönt fastän samtidigt lite för tidigt, brukar ha juli-augusti  men ibland måste man ju samsas!!!  så nu vart det min tur..att ha...

Träningen har fått lida lite under tiden vi har sålt hus, rustat lägenhet och flyttat. I går hade en kär vän bokat in mig på ett skivstångspass. Ni vet med den "värsta" (läs tuffaste) ledaren. Kom dessutom sist så var fick jag stå om inte längst fram....

Nu är vi äntligen på plats i vår nya fina lägenhet. Flytten gick jättebra och fort. På mindre än 4 timmar var allting uppburet. Höll på hela em/kväll igår för att komma i ordning plus hela dagen idag. (Långt ifrån klar ännu...) Mycket skruva hyllor i...

Dagen har gått i packandets och rensandets tecken. En till nya lägenheten, en  till återvinningen och en till Erikshjälpen. Det minskar i alla skåp så ska nog hinna bli klar under morgondagen. Känns otroligt befriande på något sätt att få rensa i röran. Har man bott 13...

är ingen bra kombo. Är det dessutom så att jag ska fylla i sånt som inte borde stå i min dagbok så är det lätt att det inte blir ifyllt alls. Vissa saker gör att det känns ovärt att fylla i för man gissar ändå alldeles för mycket när man inte väger eller...

av att jag var hungrig. Skönt när man inte har en massa tider och raster att ta hänsyn till och kan äta när man vill. Nu e jag proppmätt och det är bra eftersom det blir utflykt nu, lättare att neka kolisar då =)

Fyllde i gårdagens mat och såg att det var väldigt lite, förvånad, men var inte mer hungrig. Börjar dagen med makrill och majonnäs, har börjat gilla den frukosten så mycket  att jag till o med tar med burkar när jag reser bort, tänker att det e bra med fisken, dålig...

Ja det är det verkligen. Jag har då och då varit inne och kikat runt men kilat ut lika fort. Jag har kommit ifrån lchf.se, vilket har varit skönt för det upptog för mycket av min tid. Med det menar jag att jag blev för fixerad vid maten. Jag vägde maten för att kunna bokföra och bokförde också allt jag åt. Dessutom sprang jag och vägde mig i tid...

Imorgon drar vi iväg så nu börjar packandet av kläder. Herreje så mycket man "måste" ha med sig, men så blir vi på resande fot i si så där tre veckor. Tillgång till tvättmaskin har vi förstås hos svärföräldrarna så vi behöver inte hela garderoben med oss. Det ska bli så roligt. Till frukost idag lagade jag till en fläskfärsgratäng efter att jag...

Då är den femte veckan med vLchf till ända och det går bättre att äta igen efter att jag hade några dagar då jag var lite anti maten. Jag äter fortfarande som tidigare även om jag inte fyller i det i här eller i journalen. Jag gjorde ett litet försök med att utesluta alla kolhydrater och körde så drygt en vecka för att se om kroppen reagerar på...

 Nu har inte skrivit på ett tag. Orsaken är slarv. Både med mat och annat. Sen blev jag sjuk och levde på choklad och godis under den veckan. Nu är jag frisk igen och har börjat äta ordentligt, men har inte kommit in i rutinerna ännu. Men jag har bestämt mig att leva efter LCHF tillsvidare. Jag skulle vilja säga livet ut, men man vet ju...

Jag köpte vitaminer för att se om mina nattliga kramper i vaderna skulle försvinna. Det berodde ju på att jag får i mig för lite magnesium har jag läst här. Jag har inte haft nån kramp de senaste två nätterna så det kanske hjälper. Jag ska köpa hem spenat också som innehåller mycket magnesium. Och lax... Det ska bli gott.  Dagens intag:...

 Tänk vad dagarna bara tickar iväg. Idag var det bokmässan. Jag grundade med ett helt paket bacon med ost och cf till frukost. Till lunch två små kallopsbitar med sås och smör. På bokmässan snaskade jag på ostskivor med smör. Till kvällsmat gjorde jag en kantarellpannkaka (typ Airams fläskpannkaka) och serverade med en klick philadelphiaost...

Hej! Nu har jag hittat ut ur älgskogen, en veckas älgjakt blev till två jättehärliga veckor. Men guudars vilken träningsvärk jag har. Det finns muskler där man minst anar. Mathållningen  i skogen har gått ganska bra, vi har gemensam lunch och middag,det var ju inte direkt feta såser, men jag har ju mina små smörpaket och garnityren...

Hej! Nu har jag levt tre månader med lchf-kost och det bara flyter på, inga större omställningsproblem med kosten, men motionen får jag tvinga mig till, det är så tråkigt, Men jag ska hålla ut och få in vanan. Men nästa vecka kommer jag att motionera mera, ÄLGJAKTEN börjar och första veckan ränner jag runt i skogen i olika drev, det ser jag...

Hej! Har återvänt till mitt lugna liv efter en utflyckt till det gamla stressade. Jag har varit vik. på min gamla arbetsplats och den lilla längtan tillbaka som jag hade förut är nu helt borta. Den stora skillnade jag märkte var att jag var pigg och inte hade huvudvärk under de sista lektionerna för dagen.  Enl. vissa elever hade jag...

...i dag fuskade jag med gott samvete! Träffade min kamrat som jag inte träffat på 7 veckor  - hon fick sitt andra barn för 6 veckor sedan. Det var jättekul och hon bjöd på lunch, SUSHI!!! Har inte ätit det på evigheter och det har varit ledsamt .... Det är verkligen trist för det är nästan det bästa jag vet, i matväg! Man kan säga att det...

Min hjärna har inte riktigt hängt med! Jag är inte så hungrig längre! Jag slevar upp en viss storlek på tallriken men orkar inte äta upp. Nu gäller det att komma ihåg det! Det är ju inte så bra att slänga mat varje gång - inte för miljön och inte för plånboken! Det är så konstigt. Jag har varken vägt eller mätt mig men känner att ringen runt...

Idag har det varit en mycket bättre dag! Tack för alla kommentarer. De värmer extra mycket när det är motigt. Har spenderat kvällen alldeles själv - ingen av de andra familjemedlemmarna är hemma! Vad händer då? JAG BESTÄMMER!!! Middag framför tv:n, jag väljer tv-program, ingen som ropar "MAAAAMMA!  Kan du göra si? kan du göra så?" ...

Andra dunderförkylningen i år -   Men nu är jag äntligen på bättringsvägen... Har lyckats  gå ner 0.3 kg - fast jag druckit mycket hostmedicin ....Mycket socker i den  Jag är väldigt sällan förkyld , fast jag umgås mycket med mina giftiga barn barn , Har...

Och jag är dunderförkyld!  Men  - 0.9 kg på vågen och 3.2 kg kvar till mit nästa delmål 

Blev det en timmes långpromenad med hunden!! Youghurt och bär till frukost Lax med grönsaker till lunch En kopp the med cocosa  som mellan mål  Bacon och ägg ikväll