LCHF sett ur ett samhällsperspektiv

Mitt huvudsakliga arbete kretsar kring de samhällsvinster vi skulle kunna göra om våra barn, våra sjuka och våra äldre fick bra mat. Det är också viktigt att våra politiker och beslutsfattare får vetskap om kostens betydelse för hälsan och för välfärden. Nuvarande kostråd hotar folkhälsan och hela vårt framtida välstånd. I min krönika kan du följa mitt arbete för LCHF.se.