Hej och välkommen Peter,
LCHF innebär att du skall äta dig mätt, mer ohungrig än proppmätt (mättnaden brukar komma efter 20 minuter och varar länge). Om du äter för lite så sätter du din kropp i svält-läge och då kommer du sannolikt att öka i vikt (läs mer här).
Om du vill äta en eller fem gånger per dag bestämmer du själv, ät när du är hungrig och när tillfälle erbjuds. När du har ställt om till fettdrift har kroppen tillgång till kroppsfett som bränsle, vilket gör att du kan hoppa över måltider utan någon större hunger. Mycket praktiskt.
Eftersom du väger mer förbrukar du mer energi och kan således äta mer. Du bör äta minst 2000 kcal per dag, varav minst 100 gram protein. Eftersom kött innehåller cirka 20 % protein innebär det att du kan äta minst ett halvt kilo kött per dag och det blir många fläskkotletter (eller fiskar). Protein finns också i ägg, bacon, grädde och annat som brukar ingå i LCHF. Kolla med kostverktyget!
Du bör koncentrera dig på att reducera kolhydraterna i kosten. Du skulle kunna börja med att äta max 25 gram kolhydrater per dag och prova dig fram (LCHF är allt mellan 0 - 100 g kolhydrater per dag). Använd kostverktyget!
En lagom viktminskningstakt är ett halvt kilo i veckan (upptill ett kilo), då hinner resten av kroppen med. Hälsoeffekter brukar komma snabbare än en viktnedgång. Prova dig fram.
Tänk på att det tar några veckor för kroppen att ställa om från kolhydratdrift till fettdrift. Ta det lugnt under denna tid och ha tålamod, ev. trötthet och ev. huvudvärk går över. Om du känner en metallsmak i munnen så hjälper det ofta att dricka lite extra vatten (det är bara kroppen som slösar med ketoner (energi), innan den ställt in sig).
Här kan du ladda ner en snabbguide till LCHF, med de livsmedel man bör äta.
Vi har också en forumsgrupp som heter ”BMI 35+” där du som medlem är välkommen att starta en tråd. Där samlar vi råd och kommentarer för de med ett BMI över 35. Vi hjälper och stöttar varandra.
Gratulerar till att ha valt LCHF.se där du har en reell möjlighet att nå dina hälso- och viktmål. Säg farväl till tallriksmodellen, margariner, lättprodukter och hunger. Nu väntar bara god naturlig mat som alla människor bör äta vare sig de är normalviktiga eller överviktiga.